MIGUEL PAREDES CAAMAL

Soy Miguel Paredes Caamal con la mejor disposición, aptitud y pasión para poder laborar en el ramo de la calidad, alimentos y laboratorio. Pongo a su disposición mi completo compromiso con el área además de estar abierto a aprender constantemente. 

Dispongo de conocimientos teóricos y prácticos en: Análisis Fisicoquímicos, HACCP, BMP, Microbiología, Proceso de alimentos, Seguridad e higiene, EPP, Documentación básica, Inglés B1, Inocuidad, Aseguramiento de la calidad.

Memorias de residencia en el Mejoramiento del Proceso de Elaboración de Cerveza Artesanal. 

Elaboración del producto con el seguimiento de NOM y manuales estandarizados, además de la realización de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.

Ingeniería Bioquímica.