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Culiacán
Oscar Fernando Cortés Matus

Oscar Fernando Cortés Matus

chef ejecutivo

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Culiacán, Culiacán

Social

Acerca de Oscar Fernando Cortés Matus:

Apasionado de los procesos en cocina, costos y creación de platillos. Así como la gestión y desarrollo de proyectos restauranteros. 

Experiencia

Encargado de :

costos

almacen

recetarios 

cocina y producción 

compras y negociación

logística y control ínterno

Educación

profesionista de la universidad culinary art school tijuana. 

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