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Oscar Martínez Abascal

Oscar Martínez Abascal

Gerente de alimentos y bebidas

Turismo / Viajes / Hospitalidad

Mexico City, Ciudad de México

Social

Acerca de Oscar Martínez Abascal:

Apasionado de la gastronomía, en búsqueda de innovar dentro de platillos, bebidas y experiencias para generar vinculos con nuestros huéspedes.

Tengo 18 años de experiencia en el ramo gastronómico, tengo 8 años como hotelero y 6 como gerente de alimentos y bebidas.

Me encantada desarrollar equipos de trabajo de alto rendimiento y enfocado a resultados. Capacitación continua y trabajar en la comunicación efectiva dentro de los equipos de trabajo.

Experiencia

Gerente de alimentos y bebidas en Fiesta Americana Gran Sumiya

Gerente de alimentos y bebidas para hotel Fiesta Americana México Toreo 

Chef ejecutivo en Fiesta Americana México Toreo 

Sous chef ejecutivo en Fiesta Americana Gran Veracruz.

Educación

Licenciatura en gastronomía 

Diplomado en vitucultura y enología 

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