
PEDRO GARIBALDI
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de PEDRO GARIBALDI:
CARTA DE PRESENTACION
Pedro Barraza Garibaldi
OBJETIVO. - Contribuir al desarrollo y crecimiento profesional de todos los colaboradores, para obtener la rentabilidad de las unidades de negocio, mediante la eficiencia y productividad, administrativa y operativa.
Experiencia
Especialista en Alimentos Y Bebidas
Chef ejecutivo
Catedrático en Universidades Durango Santander y Vizcaya de las Américas Campus Hermosillo, de la licenciatura en Gastronomía
Gerente de A y B certificado en Grupos Posadas e IHG
Diplomado en Habilidades de Mando gerenciales por ICAMI
Experto en distintivo H NORMEX F-605 2004 Y NOM 0251SSA en MHA
Reconocimiento de «Excelencia Académica» por la Universidad Durango Santander
4 certificaciones ante la CONOCER (NTCL, México, USA y Canadá)
Metodología probada en empresas de A y B para recuperar Y generar MOP
Educación
Formación académica
2022-en Curso Licenciatura en Administración, título en tramite
2006-2007 Diplomado en Desarrollo de Capacidades de Mando
ICAMI, Modelo gerencial y de negocios de (IPADE).
1984-1987 Profesional Tec. en Hotelería y Gastronomía - CONALEP
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