Rafael Lagunas Arteaga
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Rafael Lagunas Arteaga:
Soy un apasionado de la repostería, soy muy creativo y me adapto muy rápido.
Tengo 5 años de experiencia en el mundo repostero, desde pasteles law (Cuernavaca) en el montaje de mesas de postres, mesas de dulces, Montaje de pasteles de hasta 500 pax, pasteles con decoración en fondant, Chantilly, butter cream y ganache de chocolate. Hasta en Au pied de cochon (Hotel presiente Intercontinental) donde me desarrolle como chef de parti encargado de la línea de postres del restaurante.
Experiencia
Chef repostero en Cuernavaca Pasteles Law.
Chef de partie sr. Pastelero CdMx Aún pied de cochon.
Educación
Diplomado chef internacional 2 años en CULTURES Cuernavaca.
Licenciatura en curso en ISIMA PUEBLA, online.
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He trabajado en paleteria, restaurante y vendiendo cosmeticos o ropa y si algo no lo sé lo aprendo muy rápido, soy muy responsable y me acomodo a todo tipo de horario.
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