Raul Guillen

no hay una segunda oportunidad, para una primera gran impresión.

• Manejo teórico y práctico en administración, alimentos y bebidas.
• Distintivo H - Distintivo Cristal.
• Inventarios 

• Manejo de departamento Marketing, RR.HH., Almacén.

• Cambio de menús , presentaciones de bar , cocina y recetarios 
• Operación en administración, piso, bar y cocina 

• Manejo de Análisis FODA, KPI, OPEN TABLE , TRIPADVISOR , control de Gastos en Radiografía.

• Presupuestos anuales y mensuales.

• Utilidad mensual en unidades de negocio de acuerdo a control de gastos, ventas e inventarios.

• Cumplimiento en Manuales de servicio, Manuales de operación, Happenings de servicio.

• Proyección y planes de trabajo para lograr los presupuestos mensuales.

• Manejo de sistema Micros, Insis, Infocaja y Mampro.

• Instituto Tecnológico de Acapulco 
• Título en ingeniería en Gestión Empresarial con especialidad en Alta Dirección.