Roberto Vargas

Ingeniero bioquímico con experiencia en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, me apasiona el campo de la ingeniería de alimentos, en mi tiempo libre me gusta jugar videojuegos y hacer ejercicio regularmente.

Ingeniero con experiencia en los sistemas de gestión de calidad ISO 9001 y sistemas de gestión de inocuidad alimentaria FSSC 22000, he participado en procesos de auditorias internas para clientes mexicanos y extranjeros bajo estas certificaciones, he sido responsable del personal encargado de la limpieza e inocuidad de plantas de manufactura, así como del control documental de ambos sistemas de gestión. Trabajé como analista del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria para Minigrip de México, empresa dedicada a la fabricación de empaques flexibles y de alta barrera, fui auxiliar de investigación y desarrollo de alimentos para Projugo.

Ingeniero Bioquímico egresado de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional.

Tengo un certificado de la universidad de Cambridge en dominio del idioma ingles, nivel B2.