roman gomez

Egresado, en proceso de titulación en Lic. en Biología con especialización
en Biotecnología, con experiencia en la supervisión de personal y trabajo
en equipo. Mi capacidad para abordar desafíos y retos basándome en el
análisis de información, planeación y organización, me permite ofrecer
soluciones eficaces. Mi actitud proactiva y organizada me permite
adaptarme en el desempeño de nuevas actividades y el cumplimiento de
las metas establecidas, permitiéndome integrarme a nuevos equipos de
trabajo en un entorno colaborativo.
Soy un entusiasta de los procesos de producción de alimentos y las
certificaciones que permiten garantizar la calidad e inocuidad de dichos
procesos, por lo que deseo desarrollarme y obtener más conocimiento en
esta área uniéndome a su equipo.

Analista de producción y Asistente de área medio ambiental 01/01/2024 –
14/06/2024
Elaboración de registros de producción, realización de un plan de
implementación de un sistema de gestión de calidad bajo las normas de
la ISO 9001:2015, realización de talleres y platicas de concientización
ambiental al personal de la empresa.
⚬ Subway
Asistente de Gerencia, 2021 – 2023
Supervisión de personal en la elaboración de alimentos bajo estándares
de calidad e inocuidad. Atención al cliente. Manejo de inventario.
Capacitación de personal. Elaboración de reportes de ventas. Manejo de
caja. Llenado y supervisión de registros de trazabilidad.
⚬ Laboratorio Clínico Reforma
Analista Clínico - 01/2019 – 06/2019
Extracción y análisis de grupo sanguíneo, Análisis de VIH con pruebas
inmunológicas, pruebas de reacciones febriles, llenado de formularios de
trazabilidad, atención al cliente, Análisis de electrolitos en suero.

Instituto Tecnológico superior de Irapuato (ITESI)
Licenciatura en Biología 2019 – 2023

proyecto escolar: “Elaboración de una celda generadora de energía a través de bacterias”
Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECYTEG)
Bachillerato Técnico en Biotecnología 2016 - 2019