Rommel Melendrez Castro

Soy Ing. Industrial titulado por el ITLM, originario de la Cd. de Los Mochis, Sin; edad 41 años, casado, radico en ciudad de Aguascalientes desde el 2010. Experiencia en procesos de producción, logística y administración de personal, así como de recursos en giro alimenticio, rastros tif, transporte y negocio de avicultura (indices de producción); experiencia en generación de metas y objetivos de negocio, experiencia en área de compras, experiencia en plan de mantenimiento preventivo y correctivo, experiencia en administración de personal (indicadores RH), experiencia en formulación de KPI´S gerenciales, acostumbrado a trabajar bajo presión, enfocado a resultados y en la optimización de costos.

del 2019 a la fecha, Aguascalientes, Ags. Gerente de Producción, empresa del giro avícola (Granja San Nicolás); administrando recurso humano, materiales y logística necesaria para el logro de KPI´S y objetivos de negocio, Responsable del seguimiento y control de la producción (indices), Nomina, compras y venta de la producción de pollo de engorda a rastro tif; responsable de la gestión de inversiones estratégicas de negocio. 

del 2016 al 2019, Aguascalientes, Ags. Superintendente de Transporte, Empresa Bachoco S.A de C.V, responsable de la flota de transporte y personal, necesaria para armar la logística de traslado del producto a planta Tif, administración de personal y costos, para el logro de objetivos del departamento, así como la generación y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo y correctivo de full (plataformas transporte).

del 2012 al 2016, Aguascalientes, Ags. Superintendente de producción, Empresa Bachoco S.A de C.V, enfocado a la administración de recursos y materiales, necesarios para el logro de KPI´S de gerencia divisional (volumen de venta semanal y mensual, logística de alimento a zona granja, % de asertividad en peso, negociación con socios y proveedores), generación de presentaciones de resultados semanales y mensuales, así como elaboración de presupuesto de gasto mensual y anual; presentado a gerencia de UN

del 2010 al 2012, Aguascalientes, Ags. Jefe de Zona, Empresa Bachoco S.A de C.V, Enfocado al logro de objetivos planteados por la gerencia, administración de personal y recursos materiales, seguimiento a indicadores de producción, con métrica diario y semanal, enfocado al logro de resultados y trabajo bajo presión, generación de información y presentación de resultados a gerencia UN.

Del 2008 al 2010, Culiacán, Sin. Jefe de Producción en planta procesadora TIF, responsable del cumplimiento de objetivos de producción diaria planteados por gerencia divisional (toneladas diarias, reducción % merma, optimización de gasto, costo unitario, ausentismo y rotación de personal)

1999-2004- Lic. en Ingeniería Industrial, por el Instituto Tecnológico de Los Mochis, Sin

manejo de paquetería office (excel, power point, SAP)

Cursos por parte de la empresa Bachoco S.A de C.V

• Liderazgo
• Comunicación Efectiva
• Optimización de Recursos
• Negociación
• Trabajo en Equipo
• HACCP, BPM