

Silvia Monserrat Moreno
Morelos, MéxicoSobre Silvia Monserrat Moreno:
Soy una mujer con ganas de crecer profesionalmente, proactiva, responsable y dispuesta a trabajar soy egresada de la Facultad de Nutrición de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos vivo en la zona sur del estado de morelos y cuento con disponibilidad para cambio de residencia cerca del centro de trabajo, durante mi servicio social desarrolle habilidades para llevar a cabo la. supervisión de almacén checando los inventarios, costos y PEP’S, verificar que se llevarán a cabos las buenas prácticas de higiene, limpieza y la preparación de alimentos por parte del personal del comedor industrial, así como apoye en pláticas de capacitación para el mejoramiento de las prácticas, dada mi formación y experiencia consideró mi postulación, espero su respuesta, gracias.
Experiencia
Higienista
SERVICIOS COMISARIATOS INSTITUCIONALES
Agosto 2019 a Julio 2020
Servicios Comisariatos Institucionales S.A de C.V.
- Planeación y realización de menús
cíclico.
- Gestion de calidad en servicios de
alimentación, aplicación de normas NOM
251, distintivo H, sistema PEPS, toma de
temperaturas, llenado de bitacoras,
buenas practicas de higiene. -Realizacion de planes alimenticios
- Apoyo en supervicion de personal de personalizados.
cocina y preparacion de alimentos.
- Apoyo en requisicion de insumos.
Nutriologa
Hospital general Ernesto Meana San Eoman - Jojutla de Juárez, Mor.
Enero 2019 a Agosto 2019
ENERO- JUNIO 2019 (PRACTICAS PROF.)
- Elaboración de dietas y/o raciones nutricionales,
- Ensamblaje de charolas, conteo y registro de dietas distribuidas.
- Interconsultas nutricionales.
- Supervisión de personal.
- Manejo de alimentos en cocina.
- Supervisión de calidad de alimentos llegados a almacén.
- Supervisión de buenas prácticas de higiene.
Educación
Licenciatura en Nutrición
Universidad Autonoma de Estado de Morelos
2015-2019
Diplomado Educación en Diabetes
Universidad Autonoma de Estado de Morelos
2021
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