Silvia Monserrat Moreno

Soy una mujer con ganas de crecer profesionalmente, proactiva, responsable y dispuesta a trabajar soy egresada de la Facultad de Nutrición  de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos vivo en la zona sur del estado de morelos y cuento con disponibilidad para cambio de residencia cerca del centro de trabajo, durante mi servicio social desarrolle habilidades para llevar a cabo la. supervisión de almacén checando los inventarios, costos y PEP’S,  verificar que se llevarán a cabos las buenas prácticas de higiene, limpieza y la preparación de alimentos por parte del  personal del comedor industrial, así como apoye en pláticas de capacitación para el mejoramiento de las prácticas, dada mi formación y experiencia consideró mi postulación, espero su respuesta, gracias.

Higienista

SERVICIOS COMISARIATOS INSTITUCIONALES

Agosto 2019 a Julio 2020

Servicios Comisariatos Institucionales S.A de C.V.

• Planeación y realización de menús

cíclico.

• Gestion de calidad en servicios de

alimentación, aplicación de normas NOM

251, distintivo H, sistema PEPS, toma de

temperaturas, llenado de bitacoras,

buenas practicas de higiene. -Realizacion de planes alimenticios

• Apoyo en supervicion de personal de personalizados.

cocina y preparacion de alimentos.

• Apoyo en requisicion de insumos.

Nutriologa

Hospital general Ernesto Meana San Eoman - Jojutla de Juárez, Mor.

Enero 2019 a Agosto 2019

ENERO- JUNIO 2019 (PRACTICAS PROF.)

• Elaboración de dietas y/o raciones nutricionales,
• Ensamblaje de charolas, conteo y registro de dietas distribuidas.
• Interconsultas nutricionales.
• Supervisión de personal.
• Manejo de alimentos en cocina.
• Supervisión de calidad de alimentos llegados a almacén.
• Supervisión de buenas prácticas de higiene.

Licenciatura en Nutrición 

Universidad Autonoma de Estado de Morelos 

2015-2019

Diplomado Educación en Diabetes 

Universidad Autonoma de Estado de Morelos

2021