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simon isaac estrella sandoval

simon isaac estrella sandoval

CHEFF

Recursos Humanos

Mérida, Mérida

Social

Acerca de simon isaac estrella sandoval:

APASIONADO DE LA COCOINA CON MAS DE 15 AÑOS DE ESPRERIENCA.

Experiencia

Mas de 15 años de experiencia en cocina siguiendo una tradicion familiar, viajando por algunos estados como son: oaxaca, tabasco, campeche, merida, puebla, chiapas. en los cuales pude adquirir muchos conosimientos gastronomicos para aplicar en grandes cocinas teniendo a cargo mas de 15 cocineros. 

Educación

titulo univercitario en administracion y una carrera tecnica en alimentos y bebidas, tomonado diferentes cursos y capacitaciones tento en normas en la higiene de los alimentos, atencion al cliente, vinos y especialisado en cocina de banguardia.

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