Stephany Mora Rascón

Soy Stephany Mora, profesional con 4 años de experiencia en inocuidad alimentaria. Me especializo en la gestión de auditorías, implementación de buenas prácticas de higiene y el diseño de programas de capacitación para personal operativo. Mi enfoque principal es garantizar los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, buscando aportar mi experiencia técnica para asegurar el cumplimiento normativo de su organización."

Actualmente me desempeño en el sector agrícola, enfocándome en la gestión de inocuidad alimentaria dentro de la producción de aguacate. Mi labor principal consiste en asegurar el cumplimiento de normativas de higiene por parte del personal y coordinar auditorías bajo los estándares Global G.A.P. y el Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC).

Egresada de la Facultad de Agrobiología “Presidente Juárez” con orientación en Fruticultura.