Suriel Antonio Cortes Ramírez

Soy un Ingeniero en alimentos, dispuesto a aprender y mejorar mis conocimientos
para lograr las metas que tengo como persona, y satisfacer las necesidad con las
que cuente mi empresa, siempre siendo positivo pero consciente.
"El éxito es a menudo el resultado de dar un paso en falso en la dirección correcta".
— Al Bernstein

Inspector de calidad
Desde agosto de 2023 La Josefina S.A de C.V Puebla
Buenas practicas de manufactura, 5s
Control de alergenos
Inspección, liberación y control de producto terminado.
Prerrequisitos
Manejo de personal
Control y actualización de POES Y PIMES
Elaboración de mezclas de alimentos
Control de cantidades para mezclas de aditivos alimenticios
Recepción y liberación de materia prima
Tablas AQL
Manejo de sistema SAP
Control de Inventarios
Control de GE y Eficiencias

Auxiliar de laboratorio
Desde enero de 2023 hasta agosto de 2023 CICA BUAP PUEBLA
Desarrollo de proyecto de investigación
Colecta de especies de campo
Análisis estadísticos
Pruebas fisicoquímicas a alimentos
Calculo de Proteínas, fibra, extracto etéreo,
Determinación de antioxidantes y fenoles
Buenas practicas de laboratorio

Auxiliar de Gerente de Calidad
Desde agosto de 2022 hasta
diciembre de 2022
Exportadores Vikam S.A de C.V Palmarito
Tochapan
Control de personal
Manejo de normas alimenticias
Actualización de POES
BPMS, 5s, HACCP
Certificación con, PRIMUS, NOM ISO 22000, ISO 9001: 2015,
Control de alergenos, control de PH Y CL de agua.
Manejo de personal

Distintivo H
Desde enero de 2023 hasta
diciembre de 2023
Benemerita Universidad Autonoma de Puebla
Heróica Puebla de Zaragoza, PUE, Mexico
El Programa “H” es un elemento estratégico de la Secretaría de Turismo que
incide directamente en la promoción turística de México ante el mundo.

Ingeniero en Alimentos
Desde agosto
de 2023
Benemerita Universidad Autonoma de Puebla Heróica Puebla
de Zaragoza, PUE, Mexico
Es capaz de seleccionar y evaluar operaciones y procesos industriales
alimenticios de manera integral, podrá aplicar principios de ingeniería para el
análisis, diseño y control de procesos alimentarios