Valeria Libreros Capetillo
Ingeniería / Arquitectura
Acerca de Valeria Libreros Capetillo:
Soy recién egresada de la Licenciatura de Ingeniería en Alimentos. Estudié en la Benémerita Universidad
Autónoma de Puebla. Soy una persona que tiene una pasión por la innovación y la
calidad en la producción de alimentos. Me apasiona aplicar mis conocimientos
científicos y técnicos para desarrollar productos alimenticios seguros,
saludables y sostenibles. Tengo conocimiento en normas (en especial sobre la NOM-251, NOM-051, NMX-F-605), en redacción y aplicación de auditorias, en técnicas de laboratorio y en desarrollo de nuevos productos.
Experiencia
Realicé mis prácticas profesionales en el departamento de Aseguramiento de Calidad en el Banco de Alimentos Cáritas Puebla, ayudando con auditorias internas, de personal y en el comedor en formato Distintivo H
Educación
Recién egresada de la Licenciatura en Ingeniería en Alimentos
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