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Valeria Patlan

Valeria Patlan

Ingeniera en Innovación Alimenticia

Ingeniería / Arquitectura

Ixtapaluca, Ixtapaluca

Social

Acerca de Valeria Patlan:

Ingeniera en Innovación Alimentaria, con experiencia en
laboratorio y control de calidad dentro de la industria
láctea. Experiencia en análisis fisicoquímicos de leche,
detección de adulterantes, manejo de registros y
aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura. Interés en
desarrollarme en área de calidad, inocuidad, laboratorio y
procesos en la industria alimentaria.

Experiencia

Ingeniera en Innovación Alimentaria con experiencia en control de calidad en la industria láctea. He realizado análisis fisicoquímicos de leche bronca, detección de adulterantes y conservadores, así como control de registros y aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura. Experiencia en laboratorio y evaluación de parámetros de calidad e inocuidad en productos lácteos

Educación

Ingeniería en Innovación Alimentaria por la Universidad Mexiquense del Bicentenario, Unidad Ixtapaluca. Formación enfocada en control de calidad, análisis de alimentos, procesos de transformación y aplicación de normas de inocuidad alimentaria.

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