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Vazquez Garcia Fernando Ivan

Vazquez Garcia Fernando Ivan

Cocinero de linea

Restaurantes / Servicio de alimentación

Tijuana, Tijuana

Social

Sobre Vazquez Garcia Fernando Ivan:

Soy un cocinero apasionado y altamente competente con más de 2 años de experiencia en la industria gastronómica. Mi formación abarca tanto la Ingeniería en Computación como una Licenciatura en Gastronomía, lo que me proporciona una perspectiva única y versátil en mi enfoque culinario.

Experiencia

1. Restaurante Caccio Cacho - Encargado de la Línea de Pizzas - Desde diciembre de 2021 hasta la actualidad - Logros destacados: Control de Calidad, planificación, comunicación,  eficaz en la línea de cocina, aseguramiento de altos estándares de calidad. 

2. Restaurante Hornero Express Cacho - Encargado de Pizzas - Del 11 de junio de 2021 al 19 de octubre de 2021 - Logros destacados: Coordinación de la preparación y presentación de pizzas de alta calidad en un entorno de ritmo rápido. 

3. Pizzaiolo en sobre ruedas - Desde 2015 hasta 2020 - Logros destacados: Responsabilidad y trabajo bajo presión desde una edad temprana, con enfoque en la calidad y la higiene. 
 

Educación

 - Ingeniería en Computación Universidad Autónoma de Baja California 6 semestres completados 

- Licenciatura en Gastronomía Universidad Vizcaya de las Américas 4 cuatrimestres completados

CERTIFICACIONES: 

- Desarrollo Web I y II - Comercio Electrónico - Cloud Computing - Productividad Personal - Competencias Digitales para Profesionales - Transformación Digital para el Empleo - Fundamentos de Marketing Digital - Introducción a Estadística (Stanford) - Manejo Higiénico de Alimentos

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