beBee background
Profesionales
>
Puerto Vallarta
Victor Hugo Hernandez

Victor Hugo Hernandez

Chef Ejecutivo / Gerente de Alimentos y Bebidas

Turismo / Viajes / Hospitalidad

Puerto Vallarta, Puerto Vallarta

Social

Acerca de Victor Hugo Hernandez:

Chef Ejecutivo / Gerente de A&B / Chef Patrón con amplia trayectoria y 29 años de experiencia en Hoteles de 5 y 4 estrellas, concepto All Inclusive y Plan Europeo, restaurantes casual dining y de cadena. interesado en colaborar en una empresa dinámica y ambiciosa que me ofrezca la oportunidad de desarrollarme profesional y personalmente; contribuyendo con mis conocimientos, habilidades, experiencia y responder de manera eficiente y positiva a los retos que se me establezcan.

Experiencia

Chef Ejecutivo 11/2022 - 04/2025 Barceló Hotel Group - Puerto Vallarta, Jalisco

Chef Ejecutivo 04/2022 - 09/2022 Marriott International / Marriott Hotel & Spa - Ixtapan De La Sal, México

Gerente de A&B / Chef Patrón 01/2021 - 01/2022 Camino Real Hotel's - San Luis Potosí, San Luis Potosí

Chef Owner 11/2019 - 12/2020 Restaurante Bice Pizza - Mérida, Yucatán

Gerente De A&B / Chef Patrón 08/2018 - 02/2020 Hoteles Misión - Mérida, Yucatán

Chef Ejecutivo Regional 08/2017 - 08/2018 Sushi Roll - Zona Bajio, San Luis, Aguascalientes, León, Irapuato, Celaya

Chef Ejecutivo 04/2011 - 06/2016 Hotel Camino Real - Boca del Rio, Veracruz

 

Educación

Preparatoria Abierta (Trunca), 01/1996 Ecotec (Escuela Técnica de Computación) - Naucalpan, Edo. De México

Profesionales del mismo sector Turismo / Viajes / Hospitalidad que Victor Hugo Hernandez

Profesionales de diferentes sectores cerca de Puerto Vallarta, Puerto Vallarta

Otros usuarios que se llaman Victor Hugo

Trabajos cerca de Puerto Vallarta, Puerto Vallarta

  • Trabajar en empresa

    Bartender

    Cosecha Farm to table

    Asegñarse de que la barra de servicio esté bien surtida en todo momento. Contribuir a mejorar los ingresos por ventas conociendo todos los elementos del menú. · Limpie, despeje el área de barra. · Mantenga un conocimiento completo... · ...

    Mezcales, Nay.

    hace 2 semanas

  • Trabajar en empresa

    Tepanyakero

    Playa Hotels & Resorts

    Ubicación: Hyatt Ziva Puerto Vallarta Ciudad: · Puerto Vallarta, JAL, MX. Escribir descripción completa omitiendo información relevante y mantener formato sin salto de línea. · ...

    Puerto Vallarta, Jal.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Gerente general

    Grupo Vidanta

    Serás responsable de la operación integral de los distintos hoteles dentro del desarrollo asegurando el cumplimiento estándares operativos resultados financieros experiencia sobresaliente para huéspedes. · Dirigir operación diaria hoteleros incluendo habitaciones alimentos bebida ...

    Puerto Vallarta, Jalisco

    hace 1 mes

Ver empleos en Puerto Vallarta, Puerto Vallarta