
Yesica Ruby Alfonso Martínez
Farmacéutico / Biotecnología
Acerca de Yesica Ruby Alfonso Martínez:
Ingeniería Bioquímica con especialida en biotecnología alimentaria, con capacidades de razonamiento lógico y toma de decisiones ,conocimientos en innovación de alimentos. Gusto por aprender y crecer a nivel profesional.
Experiencia
Tecnológico de Monterrey campus Puebla
Proyecto- Investigación de Bioactividad del extracto de hormiga chicatana (Atta Mexicana).
Educación
Instituto Tecnológico Superior de Acayucan
Innovación de alimentos -2023
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