Yessenia Luna

Soy egresada de la Licenciatura en Nutrición y Gastronomía de la Universidad La Salle Saltillo, tengo experiencia en el área comunitaria y de servicios de alimentación, así como en consulta privada. Me apasiona ayudar a las personas a prevenir enfermedades crónicas con ayuda de una alimentación saludable y un estilo de vida sano.

*06/2018 al 12/2018- Prácticas profesionales en comedor del Hospital Christus Muguerza

Supervisión del manejo higiénico de los alimentos, revisión de temperatura en área de refrigeración y congelación, sistema PEPS en almacén y refrigeradores, apoyo en área de servicio, revisión de platillos en barra fría y caliente y supervisión de las medidas correctas de sanidad por parte del personal.

*08/2019 al 07/2020- Servicio social en centro de salud “Girasol” de Secretaria de Salud

Detección de enfermedades crónicas en personas que acudan al Centro de Salud, consultas y asesoría nutricional, pláticas en sala de espera relacionadas a un estilo de vida saludable, control y seguimiento de pacientes con enfermedades crónicas degenerativas (grupo GAM) y mujeres embarazadas, apoyo en brigadas de salud con toma de presión, glucosa, colesterol y triglicéridos capilar y encuesta preventiva.

Licenciatura en Nutrición y Gastronomía (2014-2019)- Universidad La Salle Saltillo

Diplomado en Desarrollo Humano (2019)- Universidad La Salle Saltillo

Diplomado en Prevención de Sobrepeso y Obesidad Infantil (2020)- Secretaria de Salud Coahuila