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Iztapalapa
Zaira Juárez

Zaira Juárez

Chef ejecutivo

Educación / Formación

Iztapalapa, Delegación Iztapalapa

Social

Acerca de Zaira Juárez:

Profesional de la gastronomía con énfasis en el área educativa a nivel superior, 12 años de experiencia docente.

Experiencia

Experiencia en el ramo gastronómico desde hace 20 años.

Experiencia docente desde 2013.

Chef ejecutivo de Institución académica desde 2019.

Habilidades destacadas para la gestión de operaciones, manejo de presupuestos y seguimiento académico a docentes y estudiantes.

Educación

Licenciada en Gastronomía por la Universidad del Claustro de Sor Juana 

Maestría en Educación por la Universidad Tecnológica de México 

Especialidad en Pastelería Profesional por CAC Maricú

Maestría en Nutrición y Biotecnología de alimentos (proceso de titulación)

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