Capitán de Meseros-jefe Meseros - Puerto Vallarta, México - Cirsa Gaming Corporation

Cirsa Gaming Corporation

Empresa verificada

Puerto Vallarta, México

hace 1 semana

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Requisitos:

Edad de 22 a 35 años
Sexo. Indistinto
Estado Civil. Indistinto
Disponibilidad de horario (turnos rolados, nocturnos, fines de semana y días festivos).
Vivir cerca del lugar de trabajo.
Buena Presentación.

FORMACION ACADEMICA

Preparatoria o Bachillerato concluido como mínimo.
Talleres, cursos y/o diplomados de servicio y atención a clientes o relacionados con Alimentos y Bebidas

EXPERIENCIA

Mínimo de 1 año manejando personal y reportes administrativos, o bien mínimo estar 3 meses en la empresa en cualquier área de alimentos y bebidas.

FUNCIONES DEL PUESTO

Apoyo en la administración del área de Alimentos y Bebidas de la Sala en el área de piso.
Realizar el control de inventario de bebidas, utensilios e insumos del área de Bar.
Hacer los pedidos a proveedores en tiempo y forma.
Creación de estrategias para reducir costos/ gastos del punto de venta.
Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar desviaciones y proponer acciones correctivas.
Control de mermas en el área de Bar.
Elaboración de reportes de ventas diaria y mensual del Bar.
Elaborar formato de limpieza profunda.
Elaborar horarios de personal de piso (meseros a&b, barman a&b, cajero a&b y ayudante general a&b)
Planear, ejecutar, controlar y dar seguimiento a sus actividades diarias.
Mantener la confidencialidad de toda la información que recibe.
Supervisar la limpieza y apariencia de las distintas áreas de piso.
Mantener el correcto funcionamiento del área del Bar, Piso y Cajas.
Coordina las actividades del personal de Bar, Piso y Cajas en eventos especiales.
Dar respuesta inmediata a las quejas de los clientes.
Mantener un servicio de excelencia con los Clientes.

Ofrecemos:
Salario base, pago quincenal

Propinas pago por semana

Todas las prestaciones de ley

Prestaciones superiores a los 3 meses

Vales de despensa

Transporte de fin de semana

Uniformes sin costo

Estabilidad laboral