Subdirector de Alimentos y Bebidas Corporativo - Mexico City - confidential

    confidential
    confidential Mexico City

    hace 4 horas

    Descripción

    Buscamos un perfil 100% restaurantero, apasionado por la innovación gastronómica y la creación de experiencias memorables para el comensal. Esta posición será responsable de liderar la estrategia, desarrollo y evolución de conceptos gastronómicos, asegurando la excelencia operativa y la relevancia de cada propuesta en el mercado.

    La persona ideal cuenta con una visión integral del negocio restaurantero, profundo conocimiento de tendencias gastronómicas, mixología, servicio y experiencia del cliente.

    Responsabilidades principales

    • Liderar el desarrollo, evolución y lanzamiento de conceptos de restaurantes.
    • Diseñar y asegurar la experiencia integral del comensal, desde el concepto hasta la ejecución en piso.
    • Definir estándares en:

    -Servicio y entrenamiento de meseros

    -Presentación de vajillas y montaje

    -Integrar tendencias gastronómicas, mixología y hospitalidad en nuevos conceptos.

    -Colaborar con equipos de marketing y plataformas digitales para posicionar los conceptos.

    -Gestionar relaciones con promotores de bebidas.

    -Supervisar la operación de los restaurantes a nivel estratégico.

    Liderazgo del rol

    Esta posición tendrá un alto nivel de liderazgo dentro de la organización, encabezando la estrategia restaurantera del grupo. Tendrá influencia directa en la toma de decisiones estratégicas de los restaurantes.

    Será responsable de consolidar y elevar la propuesta gastronómica de aproximadamente 200 centros de consumo.

    Experiencia previa:

    • Experiencia reciente (últimos 5–6 años) en desarrollo y lanzamiento de conceptos restauranteros exitosos.
    • Amplio conocimiento en:

    -Tendencias gastronómicas

    -Mixología

    -Experiencia de servicio

    -Desarrollo de conceptos

    -Experiencia en marketing gastronómico y manejo de plataformas digitales, redes sociales y motores de reservaciones.

    -Perfil estratégico con visión integral del negocio restaurantero.


  • Trabajar en empresa

    Subdirector de Alimentos y Bebidas Corporativo

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un perfil · 100% restaurantero · , apasionado por la innovación gastronómica y la creación de experiencias memorables para el comensal. Esta posición será responsable de · liderar la estrategia, desarrollo y evolución de conceptos gastronómicos · , asegurando la excelenc ...

    City

    hace 2 días

  • Trabajar en empresa

    Subdirector de Alimentos y Bebidas Corporativo

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un perfil 100% restaurantero, apasionado por la innovación gastronómica y la creación de experiencias memorables para el comensal. Esta posición será responsable de liderar la estrategia, desarrollo y evolución de conceptos gastronómicos, asegurando la excelencia operati ...

    Ciudad de México

    hace 2 días

  • Trabajar en empresa

    VENTAS CORPORATIVAS producto bebidas y licores

    Solo para miembros registrados

    Importante mezcalera busca ventas corporativas en CDMX. · Seguimiento de clientes · Apertura de clientes nuevos · ...

    Juárez, CDMX

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    Abogado Compliance

    Solo para miembros registrados

    Jugos Del Valle-Santa Clara busca un Abogado Compliance para desarrollar al máximo sus capacidades en cumplimiento regulatory & compliance, implementación de políticas internas y programas de prevención de riesgos legales y de integridad. · ...

    City

    hace 2 semanas

  • Trabajar en empresa

    Auxiliar contable

    Solo para miembros registrados

    · ¿Eres meticuloso, organizado y te apasiona el mundo de la hospitalidad? Esta oportunidad es para ti · En Hotel Hampton By Hilton, somos reconocidos por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Para mantener nuestra excelencia, buscamos incorporar a nuestro equi ...

    Mexico $132,000 - $228,000 (MXN) por año

    hace 5 días

  • Trabajar en empresa

    Food & Beverage Manager in the U.S

    Solo para miembros registrados

    +Planear y administrar el restaurante, · servicio a la habitación, · y otros puntos de venta · de alimentos y bebidas para lograr · la satisfacción del cliente. · +Administrar las operaciones diarias, · controlar costos, · y planear compras. · +Gestionar Recursos Humanos, · y ev ...

    México

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Jefe de Desarrollo Organizacional

    Solo para miembros registrados

    Ubicación: Ciudad de México, Vallejo (Onsite) Sueldo: $30, $35,000.00 MXN mensuales Industria: Alimentos y bebidas, Manufactura Alimentos, Recursos Humanos · Desafíos Clave · Alinear iniciativas de DO con los objetivos estratégicos de una empresa de 5,000 colaboradores. · Retener ...

    Ciudad de México $480,000 - $900,000 (MXN) por año

    hace 6 días

  • Trabajar en empresa

    Jefe de Desarrollo Organizacional

    Solo para miembros registrados

    · Ubicación: Ciudad de México, Vallejo (Onsite) Sueldo: $30, $35,000.00 MXN mensuales Industria: Alimentos y bebidas, Manufactura Alimentos, Recursos Humanos · Desafíos Clave · Alinear iniciativas de DO con los objetivos estratégicos de una empresa de 5,000 colaboradores. · Rete ...

    Ciudad de México $480,000 - $900,000 (MXN) por año

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Jefe de Desarrollo Organizacional

    Solo para miembros registrados

    Ubicación: · Ciudad de México, Vallejo (Onsite) · Sueldo: · $30, $35,000.00 MXN mensuales · Industria: · Alimentos y bebidas, Manufactura Alimentos, Recursos Humanos · Desafíos Clave · Alinear iniciativas de DO con los objetivos estratégicos de una empresa de 5,000 colaboradores. ...

    City $480,000 - $900,000 (MXN) por año

    hace 2 semanas

  • Trabajar en empresa

    Director de Relaciones Públicas

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    En Grupo Habita, buscamos un Direcctor de RRPP para diseñar e implementar la estrategia integral de relaciones públicas. · ...

    City

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    Jefe de operaciones del sector alimentario y de bebidas

    Solo para miembros registrados

    Planear, coordinar y supervisar la operación integral del área de Alimentos y Bebidas. · ...

    México

    hace 2 semanas

  • Trabajar en empresa

    cajero departamental fi

    Solo para miembros registrados

    Enviar candidatura ahora » · Fecha: · 3 mar. 2026 · Ubicación: · Ciudad de México, MX · Empresa: · grupoposadp2 · Misión del Puesto · Elaborar los cheques para que los huéspedes / comensales; de centros de consumo y banquetes puedan liquidar los consumos de alimentos y bebidas qu ...

    City

    hace 5 días

  • Trabajar en empresa

    ES - Gerente de Alimentos & Bebidas

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    Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. · Gerente de Alimentos & Bebidas liderará estratégicamente al equipo para llevar la satisfacción de los huéspedes al nivel superior ...

    City

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Jefe de Desarrollo Organizacional

    Solo para miembros registrados

    Resumen del Rol: · Liderar la estrategia de Desarrollo Organizacional en una empresa de consumo masivo, fortaleciendo liderazgo, cultura y talento clave para alinear Capital Humano con los objetivos estratégicos del negocio. · Desafíos Claves: · Alinear iniciativas de DO con los ...

    City $480,000 - $900,000 (MXN) por año

    hace 4 días

  • Trabajar en empresa

    Food & Beverage Manager in the U.S

    Solo para miembros registrados

    Planear y administrar el restaurante servicio a la habitación y otros puntos de venta de alimentos y bebidas para lograr la satisfacción del cliente un servicio de calidad cumplimiento de políticas procedimientos corporativos/de franquicia regulaciones federales estatales locales ...

    Ciudad de México

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Analista de Bienestar Integral y Eventos Corporativos

    Solo para miembros registrados

    Jugos Del Valle- Santa Clara busca Analista para desarrollar al máximo sus capacidades en programas de bienestar corporativo, · experiencia en cultura organizacional. · organización eventos internos externos. · ...

    City

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Supervisor A y B

    Solo para miembros registrados

    · ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer ...

    Mexico

    hace 4 días

  • Trabajar en empresa

    ES - Gerente de Alimentos & Bebidas

    Solo para miembros registrados

    · Descripción de la empresa · ¿Por qué trabajar para Accor? · Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. · Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de ...

    Ciudad de México, México

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Jefe de Desarrollo Organizacional

    Solo para miembros registrados

    Ubicación: Ciudad de México, Vallejo (Onsite) Sueldo: $30, $35,000.00 MXN mensuales Industria: Alimentos y bebidas, Manufactura Alimentos, Recursos Humanos · Desafíos Clave · Alinear iniciativas de DO con los objetivos estratégicos de una empresa de 5,000 colaboradores. · Retener ...

    Ciudad de México $480,000 - $900,000 (MXN) por año

    hace 2 semanas

  • Trabajar en empresa

    Mesero de Banquetes

    Solo para miembros registrados

    · ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer ...

    Mexico $90,000 - $168,000 (MXN) por año

    hace 4 días

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