Cocinero - Conkal, México - Consolidé

Descripción

• Responsable de la elaboración de los platillos servidos a los comensales.
• Control de tiempo e higiene en la realización de platillos.
• Elaboración y control de inventarios.
• Manejo de porciones establecidas por el chef y platillos con base a lo indicado en la receta.
• Tareas generales como picar, porcionar, limpieza general, etc.

• Mayor de 28 años.
• Bachillerato concluido. 2 años de experiência mínimo en Restaurantes con altos níveles de calidad e higiene.
• Experiência en restaurantes de mariscos y ceviches.
• Estar dada de alta en el SAT para poder facturar por honorarios. (En caso de no estarlo la empresa pone a su disposición un Contador para brindar orientación para hacer el trámite y declaraciones).

• Sueldo mensual bruto de $10,000 a $15,000 a negociar con base a los años de experiência. (Menos retención por honorarios)
• Propinas variables de acuerdo a temporadas.
• Una comida al día.
• Horarios a cubrir: domingo, lunes y miércoles de 12 pm a 6 pm y jueves, viernes y sábado de 12 pm a 9 pm
• Lugar de trabajo: Conkal, Yucatán.