Supervisor de Comedor Industrial - Saltillo, México - Suministro MyR S.A. de C.V.

Suministro MyR S.A. de C.V.

Empresa verificada

Saltillo, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Vacante para la empresa Suministro MyR S.A. de C.V.

en San Nicolás de los Garza, Nuevo León:

SUPERVISOR(A) DE COMEDOR INDUSTRIAL

Requisitos:

Experiência comprobable en el área de retail o cadenas de

autoservicio (NO NEGOCIABLE)

Enfocado en categorías de alimento Comestible o No comestible

Educación:
Lic. enNutrición, Hotelería y Turismo o carrera afín

Disponibilidad de horario

ACTITUDES:
Facilidad de Negociación, sentido de urgencia, proactivo, servicial, capacidad de trabajo bajo presión, liderazgo, Trabajo en Equipo

RESPONSABILIDADES:
Supervisar la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato.
Planificar las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.

Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.

Supervisar el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación.
Organizar la logística de entrada y salida de platos.
Solicitar insumos al área de compras
Contacto con el área de almacén para garantizar la llegada de los insumos en tiempo
Atender las necesidades de los comensales.
Informar al gerente distrital de la asistencia e incidencias del personal.
Organizar y planificar los horarios del personal considerando el volumen de trabajo.
Enseñar las normas de seguridad e higiene laboral y velar por su cumplimiento.
Entrevistar y seleccionar al personal requerido para la operación.

OFRECEMOS:
Pago semanal

Prestaciones de Ley

Comedor gratuito

Uniformes

Equipo de trabajo

Bono por cumpleaños

Utilidades

Nível de educación deseada:

Superior - titulado

Nível de experiência deseada:

Nível Medio

Función departamental:

Atención al cliente

Industria:

Alimentos y Bebidas

Habilidades:

- proactivo
- trabajo en equipo
- negociación
- bajo presión
- liderazgo