Chef Ejecutivo - Tijuana, México - Kruze Talent
Descripción
Publicado por:
Kruze Talent_
- Publicación: 8 de mayo de 2023_
_Importante cadena hotelera en tijuana y rosarito_
RANGO DE SUELDO:
$30,000 a $35,000
Actividades:
-
Responsable de documentar las recetas de los platillos:
-
Ejecución y preparación de los platillos bajos estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria
:
-
Compra e inventario de los alimentos
-
Supervisa al personal de cocina (Cocineros, Ayudantes, Lava lozas, etc.):
-
Identificación y análisis de costo de platillo:
-
Elaboración de Menús.
Requisitos:
Educación:
Licenciatura
Dominio del idioma:
Inglés
D/P viajar:
No
-
Experiência como Chef Ejecutivo 3 años o mas
:
-
Lic. Gastronomía
:
-
Manejo de Personal a Cargo:
-
Disponibilidad de Horario:
- ** Actitud de Servicio
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