- Especificaciones de producto
- Conocimiento técnico (Procesos deshuese)
- Inocuidad
- Calidad de alimentos
- HACCP, POES, BPM ́s
- Conocimiento básico de OFFICETipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.
- Turno de 8 horasPrestaciones:
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de vida
- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial
Inspector Especificaciones - Vista Hermosa, México - Mgv
Descripción
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Objetivo del puesto:
_Evaluar los procesos para el cumplimiento de las especificaciones para detectar desfases que afecten el rendimiento de los productos generados en las áreas de Planta TIF (deshuese, sacrificio, vísceras, rebanados y mejorados)
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Responsabilidades, Deberes y Obligaciones:
_Monitorear el cumplimiento a las especificaciones contenidos en las fichas técnicas de los productos intermedios y terminados.
Comunicar las desviaciones detectadas a los responsables (Supervisores y Jefes) de la operación, gestionando que se generen y ejecuten las acciones correctivas correspondientes.
Que los productos con desviaciones consideradas como mayores sean reprocesadas previo a su liberación para cumplir con los requerimientos de los clientes evitando quejas.
Escolaridad:
Ing
Bioquímico o afín-
Conocimientos:
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