Líder de Investigación y Desarrollo - Guadalajara - Come Verde

    Come Verde
    Come Verde Guadalajara

    hace 4 días

    Default job background
    Educación / Formación
    Descripción

    Líder de Investigación y Desarrollo (R&D) – Alimentos & Retail

    ¿Eres apasionado por la innovación en alimentos? ¿Te motiva desarrollar productos que conecten con las tendencias del consumidor y marquen la diferencia en el retail?

    En Come Verde estamos en búsqueda de un/a Líder de R&D con alta experiencia en el sector alimenticio y retail, capaz de liderar la innovación, desarrollo y mejora de productos, con enfoque en calidad, rentabilidad y experiencia del consumidor.

    Responsabilidades del puesto

    • Liderar el desarrollo de nuevos productos y mejora de portafolio existente alineado a tendencias de mercado y objetivos comerciales.
    • Coordinar procesos de ideación, formulación, pruebas piloto, escalamiento y lanzamiento comercial.
    • Evalu ar ingredientes, tecnologías y procesos que aseguren calidad, costo-beneficio y cumplimiento normativo.
    • Trabajar de forma transversal con áreas de Marketing, Producción, Calidad, Compras y Comercial.
    • Supervisar la gestión documental: fichas técnicas, especificaciones, etiquetado y cumplimiento normativo.
    • Identificar oportunidades de innovación disruptiva y sostenibilidad.
    • Capacidad demostrada para liderar el ciclo completo de desarrollo de producto, desde la generación de ideas y prototipos hasta su validación técnica, escalamiento industrial, cumplimiento regulatorio, desarrollo de empaque y lanzamiento comercial, garantizando la alineación con la estrategia del negocio y la satisfacción del consumidor final.

    Conocimientos requeridos

    • Desarrollo de productos alimenticios (procesos térmicos, formulaciones, conservadores, texturas, etc.).
    • Tecnología de alimentos, ingredientes funcionales, clean label, tendencias health & wellness.
    • Normativas de etiquetado y regulaciones nacionales e internacionales (NOMs, FDA, Codex, etc.).
    • Costeo y viabilidad de productos desde laboratorio hasta planta.
    • Herramientas de innovación: design thinking, stage-gate, consumer testing.
    • Gestión de proyectos y escalamiento industrial.
    • Utilizar estudios de mercado para la toma de decisiones (Nielsen, Euromonitor, Passport)

    Habilidades y competencias

    • Pensamiento innovador y visión estratégica.
    • Liderazgo técnico y gestión de equipos multidisciplinarios.
    • Alto enfoque en el consumidor y sensibilidad al mercado.
    • Organización, documentación rigurosa y cumplimiento normativo.
    • Toma de decisiones basadas en datos.

    KPIs clave del puesto

    • Tiempo promedio de desarrollo de nuevos productos (ideación a lanzamiento).
    • % de proyectos exitosamente lanzados en el mercado vs plan anual.
    • Participación de NPD (nuevos productos) en ventas totales.
    • Reducción de costos por reformulación o mejora de procesos.
    • Cumplimiento de cronogramas y presupuesto de proyectos R&D.

    Requisitos del candidato

    • Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, o afín (posgrado deseable).
    • Experiencia mínima de 5 a 7 años en posiciones de R&D dentro de la industria alimenticia a nivel nacional o internacional de alimentos (preferentemente afin a botanas).
    • Preferentemente con productos orientados al canal retail.
    • Conocimiento actualizado de ingredientes innovadores y tendencias de consumo.
    • Inglés intermedio-avanzado.
    • Disponibilidad para viajar (si aplica).

    Ubicación y horario

    Zapopan, Jalisco

    Rango salarial: $50,000 brutos mensuales. negociables según experiencia y desempeño.

    Postulación abierta hasta el 02 de Junio. A partir de esa fecha iniciaremos filtros de selección, buscando integrar al candidato ideal el 16 de Junio.

  • Manufacturera Dental Continental S.A. de C.V.

    Gerente de Investigación y Desarrollo

    hace 13 horas

    Manufacturera Dental Continental S.A. de C.V. Zapopan $1,800,000 - $2,500,000 al año

    Objetivo de la posición · Nuestra empresa está buscando a un profesional experimentado en liderazgo para ocupar el cargo de Gerente de Investigación y Desarrollo. El objetivo principal es garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de innovación, calida ...

  • Anasa

    Investigación Y Desarrollo

    hace 6 días

    Anasa Zapopan

    **Vacante para la empresa ANASA en Zapopan, Jalisco**: · Objetivo del puesto: · Investigar y confirmar acerca de nuevos métodos análiticos, solucionar los problemas inherentes a dichos métodos. · **Requisitos**: · - Ingeniería quimica, licenciatura en quimica o QFB egresado · - 1 ...

  • America Alimentos Sa De Cv

    Técnico En Investigación Y Desarrollo

    hace 5 días

    America Alimentos Sa De Cv Guadalajara

    Somos una empresa proveedora de ingredientes, utilizados principalmente en el giro alimenticio. · **TÉCNICO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO. · ** · **TÉCNICO INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO** · **INDISPENSABLE VIVIR EN GUADALAJARA** · **Actividades**: · *Preparación de muestras para eje ...

  • Productos Rivial Sa De Cv

    Analista De Investigación Y Desarrollo

    hace 1 semana

    Productos Rivial Sa De Cv Guadalajara

    Forma parte del Talento PRISA como: · ANALISTA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO · **Requisitos**: · - Edad: años · - Escolaridad: Técnico Químico industrial, Plásticos, alimentos o afín (no ingenieros) · - Disponibilidad de horario · - Experiência en laboratorio y conocimiento de eq ...

  • America Alimentos Sa De Cv

    Ing. Investigación Y Desarrollo

    hace 17 horas

    America Alimentos Sa De Cv Guadalajara

    Somos una empresa proveedora de ingredientes utilizados principalmente en el giro alimenticio. · ING. · INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO. · **ACTIVIDADES**: · - Atender las solicitudes de formulación de productos existentes y de nuevos productos terminados · - Establecer las caracterís ...

  • Cia Sherwin Williams Sa De Cv

    Trainee Investigación Y Desarrollo

    hace 6 días

    Cia Sherwin Williams Sa De Cv Jalisco

    Aquí, creemos que no hay un solo camino hacia el éxito, creemos en las carreras que crecen con usted. · Sea cual sea usted o de donde sea que venga en el mundo, hay un lugar para usted en Sherwin-Williams. · Le brindamos la oportunidad de explorar su curiosidad e impulsarnos haci ...

  • America Alimentos SA de CV

    Investigación y Desarrollo/ Técnico de

    hace 3 días

    America Alimentos SA de CV Guadalajara

    **TÉCNICO EN INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO** · ACTIVIDADES: · Preparación de muestras para ejecutivos de negocio (desarrollo de ingredientes, asesorías técnicas) · Coordinación del tiempo/costo cuando no se tiene existencia de muestras · Resguardo y mantenimiento del equipo de labor ...

  • Geinn

    Becario De Investigación Y Desarrollo

    hace 1 semana

    Geinn Guadalajara

    Buscamos: Becarios de Ingenieria Industrial o Mecatronica para el area de desarrollo de producto. · Por expansión de proyecto de desarrollo de fibra óptica se realizará un Assessment Center para contratar el mejor talento mediante una dinamica grupal en la que se busca detectar l ...

  • GRUPO LOS CERRITOS

    Gerente de Investigación y Desarrollo

    hace 9 horas

    GRUPO LOS CERRITOS Guadalajara 20000 - 25000 al año

    Resumen: Análisis e investigación para mejorar productos y servicios agrícolas. · Descripción del Puesto · Se busca a un profesional con experiencia en el sector agrícola, quien pueda liderar proyectos de investigación y desarrollo para la mejora de productos y servicios relacion ...

  • Altus Natura

    Auxiliar De Investigación Y Desarrollo

    hace 1 semana

    Altus Natura Guadalajara

    **Objetivo general** · Auxiliar en el proceso de desarrollo e innovación de productos · **Actividades** · - Apoyo en la innovación de productos · - Apoyo en la formulación y/o reformulación de productos · - Apoyo en la documentación (PNO´S, documentación regulatoria) · - Validaci ...

  • Fmc Agroquimica De Mexico

    Practicante De Investigación Y Desarrollo

    hace 17 horas

    Fmc Agroquimica De Mexico Guadalajara

    Carreras de: Lic. · en Administración o carreras a fin. · - ESTUDIANTES ACTIVOS (NO EGRESADOS, está vacante es solo para estudiantes activos) · - Estudiantes de 4° semestre en adelante · Actividades y conocimientos · - Creación de requsiciones y ordenes de compra, alta de proveed ...

  • Rh Mi S.A De C.V.

    Analista De Investigación Y Desarrollo

    hace 17 horas

    Rh Mi S.A De C.V. Zapopan

    Empresa lider en su ramo · solicita: · Analista de investigación y desarrollo · Objetivo: Innovar y desarrollar productos que cumplan con la normatividad y estándares de calidad vigente, así como dar resolución a la problemática interna que se presentan en los procesos de producc ...

  • Focushr Servicios Integrales

    Analista De Investigación Y Desarrollo

    hace 1 semana

    Focushr Servicios Integrales Zapopan

    Importante empresa de producción de cosméticos ubicada en **San Juan de Ocotán, **en Zapopan requiere; · **Analista de investigación y Desarrollo** · **Requisitos indispensables**: · - Educación de nível Profesional : Quimico, QFB o afin · - Experiência en el área mínima de 2 año ...

  • SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

    Auxiliar de Investigación y Desarrollo

    hace 4 días

    SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Zapopan

    **Auxiliar de investigación y desarrollo** · Requisitos: · Escolaridad: Lic. En Nutrición · Manejo intermedio de paquetería Office · Experiencia mínima de 1 año en empresas del ramo farmacéutico, alimentaria o de suplementos alimenticios · Funciones: · Elaboración de etiquetas pa ...

  • Idoc

    Egresados Investigación Y Desarrollo De Software

    hace 17 horas

    Idoc Guadalajara

    **Estamos Buscando un talento para Investigación y Desarrollo de Software · ** · **Ubicación**: Vacante presencial para la ciudad de Monterrey · **Requisitos**: · - Titulado en el área de TI. · - Conocimiento en: C#, C++, JavaScript, SQL. · - Desarrollo de aplicaciones móviles y ...

  • EMPRESA SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

    Auxiliar de Investigación y Desarrollo

    hace 9 horas

    EMPRESA SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Zapopan 12000 - 12000 al año

    Esta es una descripción resumida del puesto. · Descripción del Puesto · Buscamos a un Auxiliar de Investigación y Desarrollo para nuestro equipo. La persona ideal tendrá experiencia en empresas del ramo farmacéutico, alimentaria o de suplementos alimenticios. · Elaboración de eti ...

  • grupo zeta gas

    Gerente Investigacion y Desarrollo Operativo

    hace 4 días

    grupo zeta gas Guadalajara

    El Grupo Zeta Gas busca un Gerente de Inventario y Desarrollo Operativo para unirse a su equipo de trabajo. · Requisitos · Ingeniero en Electrónica, Mecatrónica, Mecánica - Eléctrica, Industrial o Informática. · Cinco años de experiencia en programación avanzada de PLC (IL, LD, F ...

  • America Alimentos Sa De Cv

    Becaria Investigación Y Desarrollo

    hace 2 días

    America Alimentos Sa De Cv Zapopan

    Somos una empresa certificada proveedora de ingredientes, utilizados principalmente en Panificación, cárnicos, bebidas, lácteos, confitería, entre otros. · **VACANTE: BECARIO INVESTGACIÓN Y DESARROLLO** · **¿Qué se necesita? · ** · - Cubrir 4 horas diarias de Lunes a Viernes · - ...

  • Empresas Vilher Sa De Cv

    Investigación Y Desarrollo/Aditivos,Pigmentos Y

    hace 2 días

    Empresas Vilher Sa De Cv Guadalajara

    **Empresas Vilher, Comercializadora de materias primas, está en busca de personal para el área de Desarrollo de productos en el giro industrial. · ** · **Requisitos** · **Escolaridad**:I.Q., Ing. · Industrial o carrera equivalente. · **Experiência**:6 meses a1 año en área de desa ...

  • America Alimentos Sa De Cv

    Técnico I&D/ Investigación Y Desarrollo

    hace 5 días

    America Alimentos Sa De Cv Guadalajara

    Somos una empresa proveedora de ingredientes, utilizados principalmente en el giro alimenticios · **TÉCNICO EN INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO. · ** · **ACTIVIDADES**: · *Preparación de muestras para ejecutivos de negocio · ( desarrollo de ingredientes, asesorías técnicas) · *Coordina ...

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