Encargado de Cocina - Tlahuac, México - RESTAURANTES M

RESTAURANTES M
RESTAURANTES M
Empresa verificada
Tlahuac, México

hace 5 días

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 9 años de experiência.

Por Estandarización de procesos y desarrollo buscamos unir tu talento


ENCARGADO DE COCINA

Requisitos:


  • Licenciatura en gastronomía o afin
  • Experiência de 3 a 5 años en todas las áreas de cocina (fría, caliente, producción, etc).
  • Sexo indistinto.
  • Conocimiento y manejo de kpis
  • Disponibilidad de horario.

Competencias:


  • Excelente actitud de servicio
  • Sentido de urgencia
  • Trabajo en equipo
  • Liderazgo
  • Proactivo

Actividades:


  • Análisis y reducción de costos
  • Producciòn de alimentos siguiendo estándares de preparaciòn y calidad.
  • Capacitaciòn al equipo de cocina.
  • Estandarización de recetas y elaboración de menú
  • Ejecución y manejo higiénico de alimentos.
  • Control de inventarios y mermas
  • Supervisión de preparación de platillos con altos estándares de calidad.
  • Seguimiento y supervisiòn de actividades de limpieza conforme a calendario
  • Revisión de manuales de producción.

Ofrecemos:


  • Sueldo base
  • Pago catorcenal
  • Prestaciones de ley desde el primer día
  • Descuentos en la marca del 50%
  • Alimentos en tu turno
  • Uniformes gratuitos
  • Plan de crecimiento

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
$11, $13,000.00 al mes


Horario:

  • Fines de semana
  • Rotativo
  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Bebidas gratis
  • Opción a contrato indefinido
  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad
  • Propinas
Más ofertas de trabajo de RESTAURANTES M
Ver todas las ofertas de empleo de RESTAURANTES M