Supervisor de Calidad e Inocuidad - El Salto, México - High Protein de México SA de CV

High Protein de México SA de CV

Empresa verificada

El Salto, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Descripción del empleo

Importante empresa del giro alimenticio por crecimiento solicita:
Supervisor de Calidad

de 22 a 48 años

Escolaridad Técnico Químico, Alimentos y/o a fin

Experiência mínima de 1 año en Giro alimenticio y/ farmacéutico

Disponibilidad para rolar turnos ( mañana, tarde y Noche)

Fácil acceso al parque industrial el Salto

Funciones y
Responsabilidades:

Recibir órdenes de fabricación del Jefe de Producción y organizar la producción para obtener productos terminados dentro de normas.
Control y orden en general en toda la planta.
Participar en rondines de _Check List_ de arranque y cambio de turno y llenar el registro.
Coordinar las actividades de producción con sus operarios a cargo.
Participar en juntas de planeación de la producción y anuncios de cambios.
Coordinar las actividades de limpieza, junto con el jefe de limpieza y sanidad, para mantener sus áreas a cargo limpias y en orden.
Realización de actividades operativas que se requieran en los programas de mantenimiento de módulos y de líneas de producción, para la conservación del equipo y actualizaciones.
Firmar bitácoras y _check list._
Responsable de autorizar faltas de sus operadores y controlar sus asistencias.

Cumplir con objetivos de productividad.

Promover un ambiente de trabajo sano en su área y con otras áreas.
Reportar fallas o solicitar mejoras de instalaciones al jefe de Mantenimiento y Gerente de Planta.
Verificar que el personal cumpla con las BPM y reportar incumplimientos.
Revisar la limpieza y sanitización de áreas y equipos para el control de alérgenos y contaminación cruzada.
Apoyar si es necesario en el ejercicio y/o proceso de _Recall_.
Auxiliar en diversas actividades cuando no haya producción en su área, incluye limpieza y mantenimiento con la debida supervisor.
En situaciones de emergencia, apoyar al Jefe de Seguridad para seguir los procedimientos.
Comunicación con Recursos Humanos para reporte de incidencias.
Coordinar horarios para comedor.
Llenado de formatos.
Cumplir con los planes de calidad del producto en el proceso y PT.
Supervisar las actividades del área de limpieza de Polvos Salados y Dulces.