Cocinero Jefe de Hotel - Tepic - Hotel Las Palomas

    Hotel Las Palomas
    Hotel Las Palomas Tepic

    hace 1 semana

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    Descripción

    Descripción del Puesto

    Cargamos a un cocinero experimentado para liderar nuestra cocina en Hotel Las Palomas. Buscamos alguien con una gran pasión por la cocina y habilidades excepcionales para preparar platos de alta calidad.

    Sueldo: Se ofrece una remuneración de $14,000.00 al mes.

    Responsabilidades:

    • Preparar los platillos que le sean solicitados siguiendo las recetas y técnicas de cocina.
    • Mantener un alto nivel de calidad en la preparación de los platillos.
    • Coordinar a toda la plantilla de cocina.
    • Llevar un control de entrada y salida de alimentos.
    • Checar la calidad de la producción antes de su salida.
    • Seleccionar los alimentos a prepararse diariamente.
    • Realizar la requisición de materiales, insumos, utensilios previa autorización de su jefe inmediato.
    • Checar que todos los materiales y utensilios de cocina estén disponibles cuando se requiera.
    • Ayudar a preparar los platillos que le son solicitados vía comandas para el servicio diario así como por oficio para banquetes previamente contratados, en base a las recetas estándar.
    • Aplicar las técnicas para asar y hornear los alimentos que lo requieran.
    • Conocer y detectar por medio del olor, color, sabor, el estado de los alimentos, desecha los que estén en mal estado.
    • Conocer los tipos de cortes en las carnes, así como su término de coción (Ingles; medio; tres cuartos; Bien cocido).

    Requisitos:

    • Bachillerato terminado (deseable).
    • Experiencia en la preparación de alimentos: 1 año (obligatorio).
    • Licencia/Certificación de conducir (deseable).

    Beneficios:

    • Descuentos y precios preferenciales.
    • Estacionamiento gratuito.
    • Opción a contrato indefinido.
    • Servicio de comedor con descuento.
    • Vales de despensa.

    Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.

  • Adagio

    Jefe De Alimentos Y Bebidas

    hace 4 días

    Adagio Tepic

    Resumen: Se busca Jefe de Alimentos y Bebidas en un Hotel Boutique en Santa Maria del Oro. · **Requisitos:** · * Experiência mínima de 2 a 3 años en puestos similares. · * Disponibilidad para radicar al 100% en el lugar. · **Beneficios:** · * €15,000 + bono de productividad (hast ...

  • Hotel Las Palomas Tepic

    Asistente De Gerencia

    hace 4 días

    Hotel Las Palomas Tepic Tepic

    Resumen del puesto: Controlar y dar seguimiento a la agenda de gerencia, apoyándolo para sus citas y compromisos, apoyar en la organización de juntas y reuniones de trabajo de su jefe inmediato, elaborar oficios y correspondencia y atender al gerente general. · Apoyar en la organ ...

  • Hotel Las Palomas Tepic

    Asistente De Gerencia

    hace 15 horas

    Hotel Las Palomas Tepic Tepic

    Resumen: Controlar y dar seguimiento a la agenda de gerencia, apoyando en citas, juntas y reuniones de trabajo, así como elaborar oficios, cartas y documentos con oportunidad y limpieza. · Responsabilidades:Apoiar en la organización de juntas y reuniones de trabajo de su jefe inm ...

  • HOTEL LAS PALOMAS

    jefe de alimentos y bebidas

    hace 1 semana

    HOTEL LAS PALOMAS Nayarit

    Servicios: · Garantizar que los servicios de alimentos y bebidas sean de alta calidad y eficiencia, así como la forma de servir sea con amabilidad y excelente atención. · Analizar reportes diarios de alimentos y bebidas para determinar el costo-beneficio de acciones realizadas en ...

  • Cecom

    Jefe De Lavanderia

    hace 3 días

    Cecom Nayarit

    Te estamos buscando en CECOM hoteles como JEFE DE LAVANDERía. Requisitos: viva cerca del lugar de trabajo, disponibilidad de horario, experiencia mínima de 2 años en lavandería, manejo de Lavadoras y secadoras industriales, procesos de lavado y desmanchado y conocimiento de quími ...

  • Cecom

    Jefe De Cocina

    hace 3 días

    Cecom Nayarit

    Te estamos buscando como JEFE DE COCINA en CECOM hoteles, donde podrás disfrutar de un trabajo estable y seguro con prestaciones garantizadas. · La ubicación del lugar de trabajo es céntrica, a una cuadra de la Ecovia Raul Rangel Frías en Mty. · Requisitos: · Vivir cerca del luga ...

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