Gerente Operativo Restaurante - Guadalajara, México - Centro Cultural Andre Breton

Descripción

GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE
Centro Cultural Bretón, con más de 16 años de operación, solicita GERENTE OPERATIVO para restaurante.


OBJETIVO:
El Gerente estará a cargo de la gestión de activos fijos y humanos del restaurante, incluyendo tareas pertinentes a:

• Inventario/Manejo de merma
• Compras/Costos/Manejo de proveedores
• Auditorías
• Administración de capital humano
• Elaboración de reglamento interno
• Gestión de operación en horario de funciones
• Resolución de problemáticas operativas en conjunto con administración
• Atención a procesos administrativos en apoyo a dirección
• Tareas pertinentes al puesto

Requisitos:

• Experiência en ramo restaurantero
• Manejo de inventarios
• Dominio de SOFTRESTAURANT
• Administración de personal
• Disponibilidad de horario
• Vehículo propio y domicilio cercano a centro de trabajo

OFRECEMOS:

• Sueldo competitivo
• Plan de carrera

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
$17, $18,000.00 al mes


Horario:

• Diurno
• Incluye fines de semana
• Rotativo
• Turno de 8 horas

Prestaciones:

• Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo:
Una ubicación