Subgerente de Restaurante - Álvaro Obregón, CDMX
hace 1 día
Descripción del trabajo
- Importante empresa en el sector busca: Subgerente / Subchef de Cafetería
Zona: Santa Fe, dentro de la Universidad Iberoamericana
Horarios: De Lunes a Viernes, Descansos Fines de Semana.
Sueldo: $16,000 a $18,000 mensuales (o a convenir según experiencia)
Objetivo del puesto
Apoyar en la operación diaria de la cafetería, asegurando la calidad en el servicio, la preparación de alimentos y bebidas, así como el cumplimiento de estándares de higiene y atención al cliente.
Responsabilidades
- Supervisar al personal operativo (baristas, cocina y caja).
- Control de inventarios y pedidos a proveedores.
- Manejo de caja y cortes diarios.
- Garantizar excelente servicio al cliente.
- Apoyo en estrategias para incrementar ventas.
- Supervisar la preparación y presentación de alimentos.
- Control de calidad y estandarización de recetas.
- Manejo de inventarios en cocina.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyo en creación de nuevos platillos o menú de temporada.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1–2 años en cafeterías o restaurantes.
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Disponibilidad de horario.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (DISTINTIVO H).
- Actitud de servicio y enfoque en resultados.
Ofrecemos
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de crecimiento.
- Excelente ambiente laboral.
Interesados postularse por este medio con C.V. actualizado.
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