Técnico en Alimentos - México - SALAD FRESH

SALAD FRESH

Empresa verificada

México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Únete a nuestro equipo, estamos ubicados en Luis Vega y Monroy.

Buscamos Técnico en alimentos para liderar área de producción de Salad Fresh, exitosa cadena de restaurantes de comida rápida saludable con 18 años en el mercado

Tus responsabilidades:

Innovación y propuestas de nuevas recetas:Propone nuevas recetas a desarrollar en el área, afines al giro de la empresa; sopas, aderezos, pulpas, etc.

Gestión del personal:
Contratar, capacitar, programar y supervisar al personal del área.

Gestión de Inventarios:

Controlar los níveles de inventario de alimentos y suministros de cocina, realizar pedidos de ingredientes y productos necesarios, y asegurarse de que se mantenga un inventario adecuado para evitar escasez o desperdicio.

Control de Calidad:
Supervisar la preparación de alimentos para garantizar la consistencia, la calidad y la presentación de los platos. También se asegura de que se sigan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud pública.

Gestión de Costos:
Monitorear los costos de alimentos y mano de obra para mantenerse dentro del presupuesto establecido por el establecimiento.

Mantenimiento y Limpieza:
Asegurarse de que la cocina y el equipo estén limpios, seguros y en buen estado de funcionamiento.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$3,000.00 a la semana

Horario:

Turno de 8 horas

Prestaciones:

Descuentos y precios preferenciales
Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:
- cuál es tu mayor logro en este giro?

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 01/03/2024

Fecha de inicio prevista: 01/03/2024