Jefe de Cocina - México - Gastronomica del sureste
hace 3 semanas
Descripción
Por nueva apertura Restaurante bar estilo mexicno solicitaJEFE DE COCINA
Requisitos:
- Un año minimo en puesto similar
- De 25 a 45 años.
- Viva a no mas de 60 minutos del lugar de trabajo ( centro de merida )
- Amplio conocimiento en Comida Mexicana
- Experiência en ramo restaurantero y en manejo de personal
Experiência en manejo de diferentes estaciones:
- Elaboración, estandarización y preparación de recetas
Creación de menús por Temporada:
- Control y planeación de producción y rendimientos
- Creación de alimentos desde Cero
Costeo de recetas:
- Conocimientos de contaminación cruzada, manejo higiénico de alimentos
OFRECEMOS: - Propinas semanales
- Comedor gratuito
- Pago Semanal
Descanso los dias Martes.
Si te interesa la vacante postúlate por este medio ó envía what ́s al y te contactaremos.
Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario:
$9, $12,500.00 al mes
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas
- Turno vespertino
Prestaciones:
- Aumentos salariales
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Experiência:
- jefe de cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo:
Una ubicación
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