Especialista Laboratorio Microbiologia - Toluca, México - Nestle

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Empresa verificada
Toluca, México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee


Descripción

Snapshot de la Posición


Evaluación microbiológica de producto terminado, líneas de proceso, materias primas, asegurando el cumplimiento legal, la inocuidad y calidad higiénica de los alimentos procesados por la compañía y maquiladores, a través de análisis microbiológicos y verificación del cumplimiento a programas de monitoreo microbiológico integral, así como la gestión de resultados, especificaciones de materia prima y producto terminado.


Resumen de posición

  • Ubicación: Fabrica Toluca Cafés (NQAC)
  • Dirección: Carretera México-Toluca Km 62.5 Zona Industrial Toluca
  • Licenciatura, Lic. Química QFB, QBP (químico biólogo parasitólogo), Químico en alimentos, Ingenieros bioquímicos.
  • Sin experiência Necesaria
  • Nível de inglés: Intermedio Obligatorio (instrucciones en inglés)

Un día en la vida de...

  • Realizar análisis microbiológicos en alimentos aplicando técnicas analíticas oficiales y aprobadas por Nestec u organismos internacionales en tiempo y forma establecidos para las fábricas y unidades de negocio.
  • Registrar resultados de análisis reportando en los diferentes formatos y sitios electrónicos para notificar y comunicar a los clientes
  • Elaborar, desarrollar y ejecutar los Planes de Autocontrol de los métodos analíticos bajo su responsabilidad interpretando e implantando las instrucciones del aseguramiento de calidad analítico para asegurar y garantizar la confiabilidad de los resultados.
  • Participar en pruebas de evaluación del desempeño analítico, analizando muestras del tipo examen de los métodos bajo su responsabilidad para evaluar y medir el desempeño de sus funciones y clasificación del performance del laboratorio.

Lo que te hará exitoso

Conocimientos en:

  • Conocimientos en laboratorio de Microbiología
  • Analisis de muestras


  • Microbiología

  • Bio safety
  • Técnicas microbiológicas (tradicionales, métodos rápidos)
  • Analisis de Alimentos
  • Identificación de microorganismos
  • Manejo básico Microsoft Office

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