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Cocinero Encargado
hace 1 semana
Sanborns Hermanos S. A. Estado de MéxicoBuscamos tu talento como cocinero encargado**Requisitos**: BACHILLERATO o LICENCIATURA TERMINADA Disponibilidad rolar turnos de 8 horas de lunes a domingo con un descanso entre semana Experiência en puesto similar de 6 meses a 1 año, contar con constancias laborales Indispensable ...
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Cocinero Encargado
hace 3 horas
Restaurante Hidalgo Estado de MéxicoFUNCIONES Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de turno. Se comunicará directamente con el jefe en turno. Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el ...
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Cocinero Encargado
hace 3 semanas
Restaurante Hidalgo Portales Estado de México**Requisitos**:Disponibilidad de horario de lunes a domingo (1 día de descanso a la semana)- Manejo de personal.- Buena presentación.- Higiene indispensable.- Manejo de reportes de existencias y pedidos.- Experiência: 2 años en puestos similares.- Experiência en administración PE ...
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Cocinero Encargado
hace 1 semana
Tabares Estado de MéxicoGrupo Tabares solicita COCINEROHorario: de lunes a domingo con un día descanso rolado**Requisitos**:Experiência en cocina, y en comedor industrial.Haber tenido personas a su cargoDisponibilidad de horarioGanas de trabajarHaber cocinado para mas de 200 personasOFRECEMOS:Sueldo sem ...
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Cocinero Encargado
hace 2 semanas
Comedores Industriales S De Rl De Cv Estado de MéxicoEmpresa dedicada al servicio de comedores industriales, solicita COCINERO/AOFRECEMOS Pago semanal $1390 libres Turno fijo Prestaciones de Ley Uniformes IMSS Infonavit FONACOT Comedor gratuito Turno fijo Descanso en fin de semana Oportunidades de crecimiento. Apoyo de transporte** ...
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Cocinero Encargado
hace 4 días
CARTCO S DE RL DE CV Mexicali, MéxicoEstamos buscando un cocinero apasionado por la comida casera y saludable. Si te encanta la cocina y quieres formar parte de un equipo dedicado a ofrecer comidas nutritivas y equilibradas, esta es tu oportunidad · **Responsabilidades**: · - Participar en la creación de políticas y ...
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Cocinero Encargado
hace 1 semana
Grupo Workaholic Mexicali, México**Lugar de trabajo**: Universidad Vizcaya · **Horario**: 8:00am · - 4:00pm (Turno Fijo) · **Requisitos**: · Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. · - Conocimientos en cocina fría y caliente · - Organizar ...
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Chef/Cocinero O Encargado De Cocina
hace 3 semanas
Comedores Casa Blanca Estado de MéxicoEstamos en busca de un chef/cocinero o mayora con disponibilidad de tiempo.**RESPONSABILIDADES**: Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. Preparación de ingredientes. Garantizar una excelente presentación. Mantener un entorno ...
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Ayudante De Cocinero
hace 4 semanas
Restaurante Hidalgo Estado de MéxicoEl ayudante es el encargado de realizar labores auxiliares en la cocina y /o del restaurante. Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. Organizar cavas, neveras y armarios. Lavar, pelar, tornear y cortar legumbres, hortalizas, pescados y marisco ...
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Ayudante De Cocina
hace 3 semanas
Jps Soluciones Alimenticias Mexico Estado de MéxicoRealizar las actividades asignadas por el Chef Encargado bajo los procedimientos y lineamientos establecidos dentro de los estándares de calidad e higiene " Conocimiento y Experiência en Distintivo H" .Brindar atención y servicio de calidad al comensal.Disponer adecuadamente de l ...
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Encargado de Comedor
hace 1 semana
Sanborns Mexicali, México**Vacante para la empresa Sanborns en Mexicali, Baja California**: · **COCINERO ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL** · **Requisitos**: · - ESCOLARIDAD TÉCNICO EN GASTRONOMÍA, ALIMENTOS Y BEBIDAS O CARRERA AFIN · - EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIAL · - DISPONIBILIDAD DE TIEMPO · FUNC ...
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Encargado de Comedor
hace 3 semanas
SANBORNS MEXICALI Mexicali, México**COCINERO ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL** · **Requisitos**: · - ESCOLARIDAD TÉCNICO EN GASTRONOMÍA, ALIMENTOS Y BEBIDAS O CARRERA AFIN · - EXPERIENCIA EN COMEDOR INDUSTRIAL · - DISPONIBILIDAD DE TIEMPO · FUNCIONES: · - OPTIMIZAR LOS RECURSOS MATERIALES Y HUMANOS CON ENFOQUE EN ...
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Cocinero A
hace 1 semana
GRUPPO ITALIA. Mexicali, México**RESTAURANTE ITALIANO CERTIFICADO POR ITALIA TE ESTA BUSCANDO** · **IMPORTANTE**: · **SE REQUIERE MUDARSE A MEXICALI, BAJA CALIFORNIA PARA ESTE PUESTO.** · Cocinero con experiência en elaboración de pasta fresca desde cero y comida italiana. · Mensual · $ Propinas + BONO $500 · ...
Cocinero Encargado - Estado de México - Restaurante Hidalgo
Descripción
FUNCIONES Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de turno. Se comunicará directamente con el jefe en turno.Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. Realizará la preparación de los alimentos, y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colabora en la planificación de menús y cartas. Colabora en la gestión de costes e inventarios. Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Coordinara limpiezas diarias y profundas de cocina diarias y semanales, garantizando una buena práctica de limpieza.Tipo de puesto:
Tiempo completoSalario:
$9,000.00 $11,000.00 al mesHorario: Turno mixto
