Gerente Restaurante - Pachuca, México - Operadora de alimentos FEMAR

Operadora de alimentos FEMAR

Empresa verificada

Pachuca, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Somos un restaurante en Pachuca, buscando generar un impacto positivo al bienestar de nuestro comensales, equipo de trabajo, comunidad y ambiente a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables.

Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para intégrarte a nuestro equipo de trabajo

Estamos buscando una persona proactiva, energética con gusto y experiência de al menos 2 años en puestos con gente a su cargo, administración de recursos y atención y servicio a comensales.

Con carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, licenciatura en Administración y/o afín

Funciones a realizar:

Supervisión y coordinación de personal a su cargo en materia de servicio, limpieza, orden, correcto funcionamiento, servicio, etc.
Liderar juntas diarias con equipo de trabajo y seguimiento a las mismas (metas, producciones diarias, áreas de mejora continua, eventos especiales)
Seguimiento y auditoria a procedimientos y/o recetarios
Revisión, toma y auditoria de inventarios, así como supervisión de correcto funcionamiento y almacenaje
Requisición de suministros y mantener equilibrio del % de costos
Elaboración de reportes operativos (incidencias, resultados, etc.)
Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
Apoyo general al servicio y atención a clientes
Manejo de control de caja