Chef Operativo - Iztapalapa, México - friends deli

Descripción

Como cocinero en nuestro establecimiento, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, creando platos excepcionales que deleiten a nuestros clientes.

Estamos comprometidos con la calidad y la creatividad en nuestra cocina, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la gastronomía y esté dispuesto a contribuir con ideas innovadoras.

• Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares del restaurante.
• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normas de seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo para desarrollar nuevos menús y platos especiales.
• Supervisar el inventario de alimentos y comunicar las necesidades de abastecimiento al chef o gerente.
• Cumplir con los procedimientos y políticas de higiene establecidos por el restaurante.

• Experiência previa trabajando en cocina, preferiblemente en restaurantes de alta gama.
• Conocimiento de técnicas culinarias y capacidad para trabajar en diferentes estaciones de cocina.
• Habilidad para trabajar de manera eficiente bajo presión y mantener la calidad de los platos durante los períodos de alta demanda.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
• Compromiso con la calidad y la atención al detalle en cada plato que preparas.
• Certificación en seguridad alimentaria es deseable pero no obligatoria.

• Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Descuentos en comidas para empleados.
• Programa de capacitación continua en cocina y desarrollo profesional.

• Incluye fines de semana
• Rotativo
• Turno de 8 horas

• Licenciatura terminada (Deseable)

• Cocina: 1 año (Deseable)