Supervisor de Steward - Tlahuac, México - Grupo Hotelero Empresarial S.A. de C.V.

Grupo Hotelero Empresarial S.A. de C.V.

Empresa verificada

Tlahuac, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de steward, incluyendo la limpieza de cocinas, áreas de servicio, utensilios, y equipos.

Entrenar y desarrollar al equipo en prácticas de limpieza, manejo de equipos y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Coordinar con otros departamentos para garantizar un flujo eficiente de trabajo y apoyo a las operaciones generales.
Supervisar la correcta manipulación y almacenamiento de productos químicos de limpieza y materiales de desecho, cumpliendo con regulaciones de seguridad y medio ambiente.
Realizar inspecciones regulares para asegurar el cumplimiento de estándares de limpieza e higiene, y tomar medidas correctivas según sea necesario.
Mantener registros precisos de inventario de equipos, suministros y productos de limpieza, y coordinar con el departamento de compras para reponer existencias según sea necesario.
Investigar y resolver quejas relacionadas con la limpieza y el servicio, asegurando una rápida y efectiva resolución.
Coordina los inventarios periódicos del material y equipo usados para los diferentes montajes.
Asiste a juntas departamentales (tanto del departamento de stewards, como las generales del departamento de alimentos y bebidas).
Solicitar al departamento de compras algunos suministros necesarios para su departamento.