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    Mixólogo - Playa del Carmen, México - Palladium Hotel Group

    Palladium Hotel Group
    Palladium Hotel Group Playa del Carmen, México

    hace 4 días

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    Completa
    Descripción

    Descripción

    ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Mixólogo en Grand Palladium Riviera Maya

    FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO

  • Organizar sesiones de coctelería / mixología para huéspedes.
  • Verificar la realización de fichas técnicas de cada coctel (costeadas).
  • Verificación de stock en barras para mantener el stock óptimo.
  • Impulsar las actividades de venta extra en Bares y Barras.
  • Visitar al menos 4 barras durante el turno y revisar la calidad de las bebidas servidas con el fin de garantizar la excelencia.
  • Involucrar a los jefes y supervisores en el cumplimiento de los procesos y estándares de servicio de las áreas operativas.
  • Realizar competencias entre bares para motivar la creatividad y mixología dentro del hotel.
  • Proponer y mantener acciones que permitan mejorar la efectividad de procesos (LEAN).
  • Realizar formaciones continuas de mixología, Servicio de Bebidas, Flair Bottle y Distintivo H para los colaboradores de Bares.
  • Entrenar continuamente en los mismos puestos de trabajo (de su área operativa preferente) sobre los estándares del buen servicio PHG de su área y los estándares The Leading Hotels, Forbes y AAA.

    • A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

  • Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Beneficios superiores a la ley.
  • Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

    • Requisitos mínimos

  • Experiencia mínima de 2años en puesto similar.
  • Conocimientos en Bebidas y Coctelería, Manejo Higiénico de los alimentos y Estándares de Servicio.
  • Disponibilidad cambio de residencia
  • Inglés Avanzado
  • Microsoft 365: nivel avanzado.
  • PINAP/ 2Bend: nivel usuario.
  • Grand Hyatt Playa del Carmen

    Mixólogo

    hace 1 semana

    Grand Hyatt Playa del Carmen Playa del Carmen, México

    Summary · En Grand Hyatt estamos en búsqueda de mixólogo que lleve las bebidas a otro nível. · **Requisitos**: · - Gusto por atención a clientes. · - Experiência mínima de 2 años en la posición. · - Conocimiento de coctelería clásica y de autor. · - Conocimiento de certificacione ...

  • Grupo Bovinos

    Mixólogo/a

    hace 5 días

    Grupo Bovinos Playa del Carmen, México

    Somos un conjunto de restaurantes reconocidos por su alta calidad y dedicación a la excelencia en el servicio y gastronomía. Nuestro enfoque principal es deleitar a nuestros comensales con los sabores y aromas incomparables del mar y los cortes de carne más selectos · Grupo Bovin ...

  • Marriott International, Inc

    Mixólogo(a)

    hace 1 semana

    Marriott International, Inc Playa del Carmen, México

    **Número de Empleo** · **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary · **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA · **Horario** Full-Time · **¿Ubicación remota?** N · **¿Reubicació ...

  • Palladium Hotel Group

    Mixólogo

    hace 4 días

    Palladium Hotel Group Solidaridad, México

    Tienes visión de negocio Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera Si es así, Queremos conocerte estamos buscando una Mixólogo en Grand Palladium Riviera Maya · FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO · Organiza ...

  • Hotel Royalton Splash

    Mixólogo/a

    hace 1 semana

    Hotel Royalton Splash Puerto Morelos, México

    Conocimiento en mixología y coctelería clásica/actualizada · Elaboración de inventarios de su área · Limpieza y montaje área de trabajo · Innovación y creatividad · Atención y solución de problemáticas operativas · Responsable ...