Subgerente de Restaurante - Puebla, México - GRUPO PLAZA

GRUPO PLAZA

Empresa verificada

Puebla, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

IMPORTANTE RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA

Solicita
:Sub Gerente / Jefe de Piso:
Sucursal
:Periplaza

Requisitos:

Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas o afín (deseable).
Experiência: 3 años de experiência mínima en puestos del Giro Restaurantero.
Disponibilidad de horario: lunes a domingo
(segundo turno).

CONOCIMIENTOS:

Manejo del sistema Soft Restaurant/ Columbus (preferentemente).
Manejo de indicadores de ventas e inventarios.
Cortes de caja.
Preparación de bebidas frías o calientes.
Atención de clientes.

HABILIDADES:

Dinámico/a.
Enfoque a resultados.
Atención al cliente.
Enfoque a detalles.
Coordinación/organización.

FUNCIONES A DESEMPEÑAR:

Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante (serviciococina).
Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.
Atención a clientes en el comedor.
Cobro y arqueos en cajas, cierres administrativos.
Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.
Capacitación de personal y control de bitácoras.
Asegurar el cumplimiento del Distintivo H.

OFRECEMOS:

-
Sueldo base + Bonos + Prestaciones de ley + Incentivos de ventas + Plan de crecimiento profesional_

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario:
$9, $12,000.00 al mes

Horario:

Fines de semana
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Todos los fines de semana
Turno de 8 horas
Turno vespertino

Prestaciones:

Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

Bono de productividad
Propinas

Pregunta(s) de postulación:

¿Cual es su expectativa economica mensual?
- ¿Cual es tu experiência (años) general en el puesto de Subgerente o Jefe de piso

en restaurantes?

Educación: