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Chef Encargado De Cocina - Tizayuca - Balneario Flamingos

hace 1 mes

Descripción
Buscamos Chef de Cocina o Cocinero principal con creatividad, pasión, trabajo en equipo y responsabilidad de presentar platillos excepcionales a nuestro cliente final, que superen siempre sus expectativas. Se busca experiencia en cocina tipo banquetería.
Responsabilidades:
Responsable de la producción y preparación de alimentos, tipo banquete, para el cliente final.
- Desarrollo de recetario y presentaciones de platillos.
- Supervisar y coordinar al personal ayudante en el área de alimentos.
- Mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Gestionar los requerimientos de insumo según los procesos establecidos.
- Trabajar en coordinación con la Gerencia General a fin de garantizar la absoluta satisfacción del cliente.
- Resolver de forma responsable y oportuna cualquier situación derivada de los alimentos.
Perfil:
Horario: 8 am a 6 pm (Puede variar según eventos)
- Día de descanso: Un día entre semana (Puede variar)
- Salario: 7,000 a 8,500 al mes
- Educación: Lic en Gastronomía (Preferentemente)
- Experiencia: 3 años en puesto similar
Generales:
Prestación de Housing incluida
Conocimientos:
Manejo adecuado de técnicas culinarias
- Excelente sazón
- Creatividad en la presentación de producto final
- Apego a procesos establecidos por la organización
- Manejo de Paquetería Office (Preferentemente)
Habilidades:
Pro-activo
- Iniciativa de mejora
- Excelente actitud
- Capacidad de adaptación
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $7,000.00 - $8,500.00 al mes
Horario:
Turno de 10 horas
Prestaciones:
Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Educación:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiencia:
Cocina: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial