Chef de restaurante - Puebla - SERIO.

    SERIO.
    SERIO. Puebla

    hace 1 día

    $180,000 - $420,000 (MXN) por año *
    Descripción

    Descripción de la empresa

    Una sandwicheria en Puebla, inspirada en la cultura

    del sandwich de California y Connecticut con enfoque en la gastronomia "Neoyorkina".

    Nuestro menú es una curaduría de sandwiches reinterpretados

    con ingredientes de alta calidad y una ejecución con propósito.

    Descripción del puesto Como Chef de Restaurante en SERIO., serás responsable de el diseño, planificación, preparación y supervisión del menú, transformando preparaciones aparentemente casuales en productos de alta cocina, asegurando la experiencia "Delibar", calidad y presentación de todos los platillos. Realizarás tareas diarias como la organización de la cocina, el manejo de ingredientes frescos, la supervisión del equipo de cocina y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo presencial en nuestras instalaciones en Puebla, PUE.

    Requisitos

    • Experiencia y conocimiento en la preparación de alimentos, habilidades culinarias avanzadas y creatividad en la cocina.
    • 4-8 años de experiencia en restaurantes de alta cocina, bistro moderno o conceptos innovadores.
    • Dominio de técnicas de cocción y habilidades relacionadas con proteinas premium; (wagyu, langosta, salmon ahumado, pastrami) y (ahumado, confitado y encurtidos, entre otras t

    é

    • cnicas

    …).

    • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.
    • Capacidad para liderar un equipo, habilidades organizativas y atención al detalle.
    * Este rango salarial es una estimación hecha por beBee
  • Trabajar en empresa

    sub chef-restaurante la noria

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un Sub Chef comprometido, con liderazgo y pasión por la cocina. · ...

    Puebla, Pue.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Chef - Restaurante Pescados y Mariscos

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un Chef con experiencia en cocina del mar creativo y comprometido con la calidad para formar parte de un restaurante donde el sabor la técnica y la excelencia culinaria son prioridad. · Preparar platillos de pescados y mariscos conforme a recetas. · Supervisar procesos d ...

    Val Quirico, Tlax.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Cocinero sushero

    Solo para miembros registrados

    · Preparación de sushi en barra para el consumo de comensales en servicio de restaurante y para llevar. Preparación de materia prima, cortes de proteína, conocimiento de cocina, sistema PEPS. · -Requerimientos- Educación mínima: Educación primaria · años de experiencia ...

    Puebla $120,000 - $240,000 (MXN) por año

    hace 5 horas

  • SAKURA es restaurante de comida japonesa de dueño y chef japonés, negocio familiar pequeño · El concepto es comida japonesa autèntica y cafè de especialidad Hacemos Ramen, Takoyaki, Rollos y Otros platos típicos japones y café de especialidad · -Solicito un ayudante general- Pers ...

    Centro, Pue.

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Chef

    Solo para miembros registrados

    Jay Consultores (Despacho de reclutamiento) busca Chef en Puebla, Puebla · ¿Eres una profesional de la gastronomía buscando dar el siguiente paso en un entorno de máxima exclusividad? · Importante familia ubicada en laRiviera Veracruzana(Zona residencial de alto nivel en la zona ...

    Puebla, Pue. $180,000 - $360,000 (MXN) por año

    hace 6 días

  • Trabajar en empresa

    Encargado de Compras Ramo Hotelero

    Solo para miembros registrados

    Gestionar eficientemente e estratégicamente el abastecimiento de insumos necesarios para la operación del hotel garantizando calidad Hilton y disponibilidad oportuna. · Titulado obligatorio: Contaduría Pública, Administración Empresas... · ...

    Puebla, Pue.

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    jefe de cocina

    Solo para miembros registrados

    Dirigir equipo y apoyar en la creación y ejecución de la propuesta gastronómica del restaurante inspirada en películas. · ...

    Cholula de Rivadavia, Pue.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Jefe de Pizzeria

    Solo para miembros registrados

    DESCRIPCIÓN DEL PUESTO · Supervisar, organizar, integrar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la preparación, sobre las recetas establecidas, presentación y costo de los alimentos de área de pizzería, así como del equipo de trabajo y de operación, de acuerdo con ...

    Cholula de Rivadavia, Pue.

    hace 2 semanas

  • Liderar la operación integral de cocina en restaurante de comida mexicana. · ...

    San Martín Texmelucan de Labastida, Pue. De jornada completa

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Chef Especialista en Mariscos

    Solo para miembros registrados

    Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante donde la calidad, el sabor y la excelencia culinaria son prioridad. · Postúlate y lleva tu carrera culinaria al siguiente nivel en un restaurante que valora tu talento y creatividad. · ...

    Val Quirico, Tlax.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Chef Cocina del Mar

    Solo para miembros registrados

    Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante donde la calidad, el sabor y la excelencia culinaria son prioridad · ...

    Val Quirico, Tlax.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Cocinero Restaurante Pescados y Mariscos

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un Chef con experiencia en cocina del mar, creativo y comprometido con la calidad, · que quiera formar parte de un restaurante donde el sabor · ,la técnica y la excelencia culinaria son prioridad. · ...

    Val Quirico, Tlax.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Cocinero - Especialista del Mar

    Solo para miembros registrados

    Vacante: Cocinero Especialista en Cocina del Mar · Restaurante especializado en pescados y mariscos · ¿Te apasiona la cocina del mar y crear platillos que conquisten a cada comensal? · Buscamos un Chef con experiencia en cocina del mar, creativo y comprometido con la calidad, que ...

    Val Quirico, Tlax.

    hace 1 semana

  • Trabajar en empresa

    Cocinero - Cocina del Mar

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un Chef con experiencia en cocina del mar, creativo y comprometido con la calidad, que quiera formar parte de un restaurante donde el sabor, la técnica y la excelencia culinaria son prioridad. · ...

    Val Quirico, Tlax.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Cocinero- Especialista en Cocina del Mar

    Solo para miembros registrados

    Cocinero Especialista en Cocina del Mar. · Preparar y presentar platillos de pescados y mariscos conforme a recetas y estándares del restaurante. · ...

    Nativitas, Tlax.

    hace 1 mes

  • Trabajar en empresa

    Cocinero Especialista en Cocina del Mar

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un chef con experiencia en cocina del mar. · La posición implica ejecutar e supervisar la preparación de platillos · de pescados y mariscos asegurando altos estándares · de calidad presentación sabor e higiene. · ...

    Val Quirico, Tlax.

    hace 3 semanas

  • Trabajar en empresa

    Cocinero - Especialidad Pescados y Mariscos

    Solo para miembros registrados

    Buscamos un Chef con experiencia en cocina del mar, creativo y comprometido con la calidad, · que quiera formar parte de un restaurante donde el sabor, la técnica y la excelencia culinaria son prioridad. · ...

    Nativitas, Tlax.

    hace 1 mes

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