Gerente de Operaciones - Zapopan, México - MM Talento Humano

MM Talento Humano
MM Talento Humano
Empresa verificada
Zapopan, México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

RECONOCIDO STEAKHOUSE MEXICANO CONTEMPORÁNEO SOLICITA:
Gerente de operaciones


Ofrecemos:

  • Sueldo base más propinas, (mencionar expectativas)
  • Prestaciones de ley.
  • Contratación directa.

Requisitos:


  • Licenciatura en áreas Económicas Administrativas Alimentos y Bebidas, Turismo, Gastronomía o afín
  • Experiência mínima de 2 años como Gerente de operaciones en industria restaurantera.
  • Manejo de personal entre 50 a 70 colaboradores.
  • Conocimientos: comidas y bebidas, habilidades de liderazgo, motivación, servicio al cliente.
  • Inglés intermedio avanzado
Actividades

  • Supervisar el buen manejo de la unidad en cuanto a calidad, imagen, rentabilidad y cumplimiento de objetivos.
  • Garantizar el buen funcionamiento de la sucursal en cuanto a producción, servicio al cliente, productividad, seguridad e higiene.
  • Evaluar la calidad de los productos y proveedores.
  • Organizar horarios y planes de turnos, así como programar reuniones con el equipo para capacitaciones, retroalimentación o mejora de servicio.
  • Controlar los costes operativos e identificar posibles mejoras o perdidas.
  • Crear reportes periódicos respecto a los ingresos.
Zona de Trabajo Paseo de la reforma. Ciudad de México.
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