Gerente de Comedor Industrial - Tlahuac, México - JM GROUP

JM GROUP

Empresa verificada

Tlahuac, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Solicito:

Gerente de Comedor industrial.
Licenciatura en Gastronomía, Lic. Nutrición, Ing. en Alimentos o Afín.
Responsable, proactivo y orientado a objetivos clave.
3 años en el giro de comedores industriales reciente (minimo).

Zona:
Atizapan, Edo. Mexico Galerias Atizapan. Coorporativo.

Actividades:

Capasitacion.supervicion, control y manejo de personal operativo.
Envio prenomina e incidencias.
Facturación de Servicios.
Supervicion de temperaturas, sabores, presentaciones. (Se hará prueba).
Servicios especiales para ejecutivos y personal en coorporativo nacional e internacional.
Atención al cliente.
Planificar y programar menus semanales.

- presupuestos, conservación de márgenes de ganancia y seguimientos de pago.

Trato directo con cliente interno y con comensal.
Control administrativo: control de inventarios, control de costeo de recetas, seguimiento a sistema PEPS.
Control alimenticio: verificar que se cumplan los estándares de inocuidad y las normativas de alimentos: distintivo h, NOM 251.

Horarios: 8 am a 5:30 pm de lunes a viernes.

sueldo:
$ 18000 cotizado al cien por ciento + Bono 2,000 mensual( para traslados ) + Prestaciones ley

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario:
$18, $20,000.00 al mes

Horario: