Conocimientos en inventarios, manejo de indicadores, manejo de equipos de trabajo de cocina, supervisor de procesos, métricas de desempeño, administración de recursos materiales y humanosCompetencias:
Liderazgo
Toma de decisiones
Apego a procedimientos y políticas
Enfocado a cumplimiento de metas
Sentido de urgencia
Gran comunicador
Orientación de servicio al clienteActividades principales y responsabilidades:
Supervisar la correcta operación de las sucursales en ausencia del encargado
Supervisar la calidad en la elaboración del producto, la limpieza de las instalaciones y equipos
Monitorear de la productividad
Verificación de asistencia de personal, mediante sistema remoto
Realizar prácticas de operación dentro de la sucursal
Cerciorarse del cumplimiento de políticas, estándares de calidad y servicio
Asegurarse de la satisfacción del cliente en el servicio
Mantener altos níveles de liderazgo
Mantener mejora continua dentro del restauranteTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7, $8,000.
00 al mesHorario:
Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial
