Chef Ejecutivo Hotsson Country Club - Xico, México - Inmobiliaria Hnf

Descripción

Organizar, dirigir y controlar los recursos necesarios en la elaboración de alimentos mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria de acuerdo a los estándares requeridos por el hotel.

Amplios conocimientos en cocina. Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc. Excelente manejo de personal Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización, distintivo H, cristal, etc