Jefe de Cocina - Ramos Arizpe, México - CASA 22

CASA 22
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Empresa verificada
Ramos Arizpe, México

hace 3 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

DESCRIPTIVO DEL PUESTO

Nombre del Puesto
Jefe de Cocina


Unidades aplicables

RESTAURANTES INDUSTRIALES

OBJETIVO DEL PUESTO

Preparar los alimentos y supervisar al personal, ofreciendo un optimo servicio con calidad e higiene.

FUNCIONES & RESPONSABILIDADES

Elaboración de platillos
Supervisión de personal

Coordinar la operación

Optimizar materia prima

Optimizar Inventario

Generar ideas para nuevas funciones y productos

Analizar los comentarios de los clientes para implementar mejoras

Atención al cliente


ACTIVIDADES

Actividades del puesto

Actividades diarias:

  • Supervisar la operación
  • Supervisión de personal
  • Elaboración de platillos
  • Atención al cliente
  • Atención a quejas y sugerencias

Relaciones Internas
Director general, Director de operaciones, Gerencia de RH


Relaciones Externas
Clientes y proveedores


RESPONSABILIDADES

De Recursos Materiales y otros

EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO

Indicadores de Desempeño

PERFIL DEL PUESTO

DATOS GENERALES
Rango de edad

Sexo indistinto

Estado civil indistinto

30-45 AÑOS

Conocimientos amplios en comedores industriales


EXPERIENCIA DE TRABAJO

Puesto:
Jefe de cocina, o Chef


Área:
Comedores Industriales

MINIMO 3 AÑOS


RESTAURANTES INDUSTRIALES
Requerimientos especiales

Disponibilidad de horario


VALORES Y COMPETENCIAS
Conocimientos Requeridos

  • Trabajo bajo presión
  • Cumplir objetivos
  • Tener planeación
  • Organizado
  • Proactivo
  • Capacidad para aprender rápido
  • Enfoque orientado a resultados
  • Compromiso
  • Responsabilidad
  • Lealtad

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
A partir de $18,000.00 al mes


Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Lunes a viernes

Prestaciones:

  • Caja de ahorro
  • Opción a contrato indefinido
  • Servicio de comedor con descuento
  • Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

  • Bono de asistencia
  • Bono de productividad
  • Bono de puntualidad

Consideraciones ante el COVID-19:
Uso obligatorio de Cubrebocas


Educación:

  • Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiência:

  • Gerente general: 5 años (Obligatorio)
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