Mesero Room Service - Guadalajara, México - HOTELES RIU

HOTELES RIU
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Empresa verificada
Guadalajara, México

hace 3 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

FUNCIONES:

  • En cada turno revisar faltantes y reportarlos.
  • Revisar Mice en place (Relleno de salsas, cristalería, plaque, platos).
  • Revisar ocupación y tomarla en cuenta.
  • Consultar a capitán los roles de muerteo y lavado.
  • Revisar si están todos los calentones y carros para facilitar el turno laboral.
  • Tomar ordenes de los huéspedes y anotar todos los datos (número de habitación, forma de pago, especificar si no requiere ó es alérgico a algún alimento).
  • Prepara órdenes en charola, colocando todas las especificaciones que solicita el cliente.
  • Subir órdenes por elevadores y entregar a huéspedes.
  • Cobrar a huéspedes según la forma de pago.
  • Entregar formas de pago al cajero o capitán y notificar si hubo algún cambio de pago o comentario del huésped referente a sus alimentos o servicio.
  • Mantener en todo momento el área limpia y ordenada, correspondiente al plan de limpieza por el hotel.
  • Revisar el Crown Level cada hora y rellenar en caso de que falte algo.
  • Entregar turno con todos los insumos surtidos y área de trabajo limpia (calentones, carros de servicio, llaves de elevador, tarjeta de amenidades y elevadores limpios).
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