Supervisor de Comedor - Ixtapaluca, México - HOSPITAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE IXTAPALUCA

HOSPITAL DE ALTA ESPECIALIDAD DE IXTAPALUCA
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Empresa verificada
Ixtapaluca, México

hace 4 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción
Si tienes experiência en supervisión de comedor
, esta es tu oportunidad:

Sexo:
Indistinto


Edad:
Máximo 45 años


Escolaridad:
Mínimo preparatoria


Experiência minina 1 año para el puesto.

Conocimientos:


  • Manejo Higiénico de Alimentos (NOM251), Distintivo H, Método de Solución de Problemas, Atención al Cliente, Administración de Personal. Conocimientos de Office. Disponibilidad de tiempo completo y rolar turno.

Funciones:


  • Verificar que las actividades realizadas dentro del comedor se lleven a cabo con las medidas de calidad, seguridad e higiene eficazmente.
  • Distribuir al personal en las operaciones correspondientes a cada turno, antes, durante y después del servicio diariamente.
  • Verificar que se lleven a cabo todas las operaciones que se estén indicando.
  • Reportar al Coordinador de Alimentos De Unidad al final de la jornada laboral, o bien en el momento oportuno cualquier suceso importante o relevante.
  • Proporcionar la capacitación al personal de nuevo ingreso.
  • Control de formatos (bitácoras de cocción, refrigeración, carnes, etc.)
  • Supervisar los procesos de aprovisionamiento de materia prima para la elaboración de alimentos y bebidas para la ejecución de un servicio de comedor, prestando asistencia técnica y operativa y dando asesoramiento y atención especial a los clientes en la ausencia de la Coordinación de Alimentos.
  • Supervisar el buen servicio al cliente dentro de la línea de servicio y flujo de comensales logrando un servicio productivo, es el responsable en asistir en todos los aspectos cuando la Coordinación de Alimentos se encuentre ausente.

Aptitudes y Actitudes

  • Trabajo en equipo
  • Liderazgo
  • Cumplir con normas y programas de seguridad y salud en el trabajo
  • Control y supervisión de personal
  • Adaptable a los cambios
  • Responsable

Indispensable:
Constancia de Situación Fiscal del SAT

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario:
A partir de $1.00 al mes


Horario:

  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Estacionamiento de la empresa
  • Seguro de vida
  • Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo:
In person

Fecha límite para postularse: 31/07/2023

Fecha de inicio prevista: 24/07/2023
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